観光突進レポート

板そば・藤治朗

（中山平温泉）→ ※2018.03 閉店

宮城県大崎市鳴子温泉星沼6-1 TEL.0229-87-2322
板そば 850円、１人１個、蒸し玉子無料

　５月、中山平の鳴子ラドン温泉の隣に、いつの間にか出現していたお店、「手打ち板そば・藤治朗」に立ち寄ってみました。すると、ありゃ、お店の前に足湯ができたり、温泉たまご屋さんがあったり、以前に来たときの鳴子ラドン温泉とはまるで別人のようになっておりましてね～。

　で、どっこいしょと、お蕎麦屋さんの暖簾をくぐってビックリ。この平日の昼、既にお客さんでいっぱいで、3名が入り口のベンチに座り、順番待ちをしているところ。して店内を見渡すと、宿の浴衣を着たご夫婦がいらっしゃったりで、どうも下の湯治場からもご来店のようなんですね～。

　少し待って順番到来。席に着き、直球勝負の板そばを注文してみます。

と、少しして出てきた蕎麦をとりあえず何も付けずに一本食べてみると、ほほうほんのり小麦粉の香りもある二・八そばのようで。それをめんつゆに付けて食べれば、ちょうど良い塩梅のつゆとカツオダシの香りとマッチし、美味しゅうございます。何故か勝手に付いて来たカラッと揚がった山菜天ぷらも、おいしくてごっつぁんです。

　特筆すべきは、この蕎麦の腰の強いこと。いつもはササッと食べ終え、ちょっと物足りなさを感じる自分ですが、噛むのに時間がかかり、満腹中枢も満たされたよう。MGは「もう少し細く切ればいいんじゃないのぉ」と独自理論を展開中。

　そういえば、少し前にテレビ番組（ザ！鉄腕！DASH!!：城島さん）がこの店を紹介していて「温泉水を使用した蕎麦」と紹介していたような。

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