藤治朗

観光Top閉鎖のお店

板そば・藤治朗

（中山平温泉）→ ※2018.03 閉店

宮城県大崎市鳴子温泉星沼6-1 TEL.0229-87-2322
板そば 850円、１人１個、蒸し玉子無料

　５月、中山平の鳴子ラドン温泉の隣に、いつの間にか出現していたお店「手打ち板そば・藤治朗」に立ち寄ってみました。すると、ありゃ、お店の前に足湯ができたり、温泉たまご屋さんがあったり、以前に来たときの鳴子ラドン温泉とは、まるで別人のようになっておりましてね～。

　で、どっこいしょと、お蕎麦屋さんの暖簾をくぐってビックリ。この平日の昼、既にお客さんでいっぱいで、3名が入り口のベンチに座り、順番を待っているところ。して店内を見渡すと、宿の浴衣を着たご夫婦がいらっしゃったりで、どうも下の湯治場からもご来店のようなんですね～。

　少し待って順番到来。席に着き、直球勝負の板そばを注文してみます。少しして出てきた蕎麦を、とりあえず何も付けずに一本食べてみると、ほほう、ほんのり小麦粉の香りもある二・八そばのようで‥。それをめんつゆに付けて食べれば、ちょうど良い塩梅のつゆとカツオダシの香りとマッチし、美味しゅうございます。何故か勝手に付いて来たカラッと揚がった山菜天ぷらも、おいしくてごっつぁんです。

　特筆すべきは、この蕎麦の腰の強いこと。いつもはササッと食べ終え、ちょっと物足りなさを感じる自分ですが、噛むのに時間がかかり、満腹中枢も満たされたよう。MGは「もう少し細く切ればいいんじゃないのぉ」と独自理論を展開中‥。

　そういえば、少し前にテレビ番組（ザ！鉄腕！DASH!!：城島さん）がこの店を紹介していて「温泉水を使用した蕎麦」と紹介していたような‥。

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