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道の駅いかりがせき


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道の駅いかりがせき・自然薯ラーメン

青森県碇ケ関村碇ケ関碇石13-1 TEL.0172-49-5020
麺どころ すぎ作
自然薯ラーメン・白しょうゆ 700円
道の駅いかりがせき - 施設の外観  9月、青森の国道7号線、碇ヶ関付近を走っていると、自然薯ラーメンのノボリが目に入り、思わず立ち寄ってしまいました。

 で、自然薯ラーメンというだけでも珍しいのに、さらに輪をかけて〝白しょうゆ〟という聞きなれない名称。んー、青森人の頑固さが垣間見られるような‥とよく分かっていないのに勝手に思い込み‥。ほんじゃ、注文をば、してみましょうぞ~。
 して食べてみると、その〝白しょうゆ〟の味は普通の塩ラーメンと同じような風味で、自然薯がすり込まれたらしい麺も、普通の麺と同じ感じに思えまして‥。あ、いや、自然薯のおかげか、少しやわらかい麺になっている太めの麺で、まあまあ、それなりにうまいです。

 んー、次に来たときに、この〝自然薯ラーメン・白しょうゆ〟がまだあるかどうか、ちょっと心配。いや、皆さんに支持されれば残っているものと‥。

 それと、この道の駅は温泉などもある、結構大きな施設で‥。んと、温泉の方は、次回入ります、たぶん。
道の駅いかりがせき - 自然薯ラーメン
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