青森の観光、道の駅いかりがせき

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道の駅いかりがせき・自然薯ラーメン
青森県碇ケ関村碇ケ関碇石13-1 TEL.0172-49-5020
麺どころすぎ作 営業時間:9:00~18:00 正月休み
自然薯ラーメン・白しょうゆ 700円
 青森の国道7号線、碇ヶ関付近を走っていると、自然薯ラーメンのノボリが目に入ってしまい、思わず立ち寄ってしまいました。

 自然薯ラーメンというだけでも珍しいのに、さらに輪をかけて’白しょうゆ’という聞きなれない名称。んー、青森人の頑固さが垣間見られるような‥。ほんじゃ、注文をば、してみましょうぞ。

 食べてみると、’白しょうゆ’の味は普通の塩ラーメンと同じような風味で、自然薯がすり込まれたらしい麺も、普通の麺と同じ感じに思えます。あ、いや、自然薯のおかげか、少しやわらかい麺になっている太めの麺でございました。まあまあ、それなりにうまいです。

 んー、次に来たときに、この’自然薯ラーメン・白しょうゆ’がまだあるかどうか、ちょっと心配。

 この道の駅は、温泉などもある結構大きな施設なんですよね。温泉の方は、次回入りまする。
2003.09

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