観光突進レポート

元祖辛み噌ラーメン味よし

（中倉本店）

〒984-0821 宮城県仙台市若林区中倉1-7-30 TEL.022-283-4044
ラーメン 472円、みそラーメン 630円
駐車場 10台

　１０月、仙台辛みそラーメンで有名なお店、「ラーメン味よし・中倉店」にやって来ました。

　ここ「味よし」は、仙台市内で数軒のお店を展開しており、ここ中倉本店が総本山。で「味よし」という名称は全然関係のない他店でも使われているので、この「味よし」は「中倉系味よし」とも呼ばれているようなのです。

　して、中倉本店は、仙台中心部から少し離れた、若林の住宅街と商店街の中間くらいの小路にあり、開店11:30に突撃してみると、10台弱ある店のまわりの駐車場は既にいっぱいで、入口にはたくさんのお客さんが並んでおりましてね～。

　それでもまあ、店内は広いがゆえ、程なく入店でき。見渡すと、Ｌ字型の大きなカウンターの中に調理場があり、梅宮辰夫さん風で威勢のよい旦那さんと女将さん、それから若い衆さんが数人、なにやら忙しそうでした。

　ここのメインは仙台辛味噌の〝みそラーメン〟で、レンゲの中に赤い辛味噌が入れて出され、白みそスープと太麺が深い味わいを織り成す、個性豊かなラーメンなのです。

　と言っておきながら申し訳ないですが、みそラーメンが好きではない私は、いつもキムチラーメンを頼んでしまう訳で。が、この本店には他店には無かった、普通のラーメンがあり、今日はそれを。

　出てきたラーメンは、みそラーメンとは違う細いちぢれ麺で、とろけるようなチャーシューと、しっかりした味わいのメンマが意外と多く入り、パラパラと青海苔がかけてあります。

　スープは透明で、小さなツブツブの油が表面に浮かぶ、なんともおいしい魚だしのスープでありました。一口飲むと、この透き通った感覚と、青海苔の香りがなんとも言えなく。スープが繊細な分、麺もその存在感をあらわにし、魔法の旋律を奏でるのでございました。お試しあれ。

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元祖辛み噌 ラーメン味よし

元祖辛み噌ラーメン味よし