観光突進レポート

銀山だんごや

（尾花沢の蕎麦、ダンゴは無し）

〒999-4332 山形県尾花沢市上柳渡戸十分一375-4 TEL.0237-28-2235
板そば 730円、※７割そば

　２月、銀山温泉から山道を少し下くだると「こけし工房」という所があって、その隣奥に隠れるようにある、その名もややこしい「銀山だんごや」という蕎麦屋さんに、立ち寄ってみましてね～。

　で、中に入ると、レジの下に大きな張り紙があり「だんごやは屋号で、だんごは置いておりません」と。なぜだ、なぜやらないんだ、とココロの中で叫びます。

　さて、店内は外から見た感じよりも広く、入ってすぐにマンガ読み放題の大きなテーブルが一つあり、その奥のフロアには広い座敷席が並んでおりました。メニューを見て、ラーメンの文字に少し心を惹かれながらも我慢し「板そば」を頼みますと、程なく出て参りまして。

　見た目、少し黄色いだけのそばですが、食べるとちゃんとそばの香りがあり、またコシもある、意外と長い形状の、手打ちのそばなのです。して、カツオダシがプーンと香るつゆも絶妙で、添えられたシャキシャキねぎを入れて食すれば、とてもおいしく頂けました。

　ありゃ、するするっと食べてしまったので、満腹感に乏しい感じが。でも、後になってだんだん空腹感が消えて行き、ちゃんと満足してくるから不思議ですね～。

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