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賛久庵

(遠刈田温泉の蕎麦)
〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21-13 TEL.0224-34-2002
三・七そば おろし(冷)735円(大盛210円加算)
 5月、遠刈田温泉街のちょっぴり上の方にある蕎麦処、「賛久庵(さんくあん)」にやって来ました。ここは遠刈田温泉の辺りでは かなり目立つ方で、温泉巡りをしていれば自然と入店してしまいそうな、そんなお店なのです。

 して、中に入ってみると、俗にいう民芸調の店内で、黒くなった太いはり等がレトロな雰囲気をかもし出しております。
 で、蕎麦は「二・八そば」と「三・七そば」があり、二・八そばは既に売り切れで、しかたなく三・七そばのおろし(大根)を頼んでみることに。

 と、しばらくして出てきた蕎麦は、食べてみると細い割りにはコシがありますが、やはり小麦粉が多いせいか、そうめんに似た味わいに。あと、ツユは何か独特で、少し癖のある香りを放ち、大根おろしは、まあその時々で違うのでしょうが、(勝手に)期待したおろしパワーの辛さはありませんでした。

 ん、まあ、次「二・八そば」の方に期待しましょう。(‥生意気言って申し訳ありません)。
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©東北を行け0605 , 18rw , Update:2024/09/17