宇治茶

宇治茶を世界文化遺産に

　京都府は２８日までに、日本を代表する高級茶「宇治茶」の世界文化遺産登録を目指すことを決めた。４月にも茶業関係者や学識経験者らによる検討委員会を立ち上げ、本格的な調査に乗り出す。

　宇治茶は京都府茶協同組合が「三重、滋賀、京都、奈良の４府県産の茶を京都府内で、府内業者が宇治地域に由来する製法で仕上げ加工した緑茶」と定義し、商標登録している。