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名物かまど(香川)

/ 香川県
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Xマスケーキ、予約好調

 クリスマスを前に、香川県坂出市沖の浜の菓子メーカー「名物かまど」で22日、ケーキ作りが本格的に始まった。

 需要に対応するため、洋菓子工場に加え、普段和菓子を作っている本社工場でも臨時の製造ラインを設けた。人気商品の「苺(いちご)キャロル」を生産する本社工場では、職人らがスポンジに生クリームを挟み、イチゴやサンタクロースをデザインした砂糖細工で飾り付けた。

 今シーズンは例年並みの11種類1万台の出荷を予定しており、予約も好調という。大半は予約が必要だが、苺キャロル(直径15センチ)は県内の各店舗で購入できる。同社は「家族、カップルで楽しんでほしい」と話している。

(投稿者 カムラオ さん : 2010年12月23日)


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