ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツ新品種「インパクトルビー」

　沖縄県農林水産部は7日、農業研究センター名護支所で育成したドラゴンフルーツの新品種「インパクトルビー」が、今年3月に品種登録されたと発表した。

　みずみずしく、さっぱりとした爽やかな食味が特徴。果肉がルビーを連想する濃い赤紫色で、市場に驚きを与えたいという思いから「インパクトルビー」と命名した。

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1388964.html

ドラゴンフルーツはバナナの65倍の不溶性食物繊維

ドラゴンフルーツには、水に溶けにくい不溶性食物繊維も100g当たり1.6g含まれています。これはバナナのなんと約65倍もの量。不溶性食物繊維には、便のカサを増やして排便促進したり、腸内細菌（善玉菌）のエサとなって腸内環境を整える作用が期待できます。

https://hc.nikkan-gendai.com/articles/276535

「ピタヤ」ってナニ？

　南国フルーツってなんだか魅力的ですよね。そんな中からちょっと色も形も変わったフルーツをご紹介。それが「ピタヤ」というフルーツで、別名「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるもの。

http://asajo.jp/excerpt/14248

常夏の風を感じる！トロピカーナ「シーズンズ・ベスト　ドラゴンフルーツテイスト」

キリン・トロピカーナは2016年6月7日、「トロピカーナ　シーズンズ・ベスト」シリーズから、2016年の第2弾となる「トロピカーナ　シーズンズ・ベスト　ドラゴンフルーツテイスト」を発売する。

同シリーズは、四季に合わせたフルーツのブレンドで、年4回その季節のおいしさを楽しむのことができる人気のシリーズ。

http://www.j-cast.com/trend/2016/05/30266388.html

中南米原産の「ピタヤ（ドラゴンフルーツ）」は、強い抗酸化力をもつスーパーフード？

中南米をはじめ、各地で古くから食べられているピタヤは、不飽和脂肪酸が多く、マグネシウムとカリウムが豊富な果物だが、「ピタヤがスーパーフードである所以は、抗酸化成分であるフラボノイドとベタシアニンです。ベタシアニンは、スーパーフードの仲間である、ビート、アマランサス、サボテンなどももっている色素で、非常に強い抗酸化力をもっております」と断言した。

http://dietclub.jp/news/article/2016/03/15/14962.html

沖縄出身の者です。ドラゴンフルーツは少し小さく切ってヨーグルトに入れるとおいしいですよ。ヨーグルトも、紫というかパッションピンクみたいな色になってきれいです。