かんの屋ゆべし（福島）

くるみゆべしを自分用のお土産として購入しました。食べての感想は、とにかく甘すぎる。（いやみな甘さ:べっとり・甘さの重なり）くるみの触感はとてもよいのですが、一度甘さを抑えられて上品な甘さを追及された方が、より受けはいいと思いました。進化に期待します。

「かんのや」では、この三角形のゆべしのほかにもおいしいゆべしがたくさんあります。しかし、この三角形のゆべしが一番人気ではないでしょうか。
皮の部分のもちもち感と、あんこのバランスが絶妙で、お茶にも合いますし、わたしは牛乳を飲みながらいただくのが好みです。