うず芋

頂いた鳴門金時うず芋羊羹、これ美味い！賞味期限が今月いっぱいだけど、もう少し硬くして真空パックにして賞味期限が長ければ備蓄用非常食としても使えるな。 pic.twitter.com/5YxqmPIUQp

— 羽吹いたち (@hanefuki) July 16, 2022

これっちゃ、最近のお土産なんえ？
鳴門金時のお菓子っちゅーたら、ずっとうず芋がぼくの中で一位だったんやけんど、これこっぱ美味しそうだぁ！？1個んかぁーだ
※ハードコア県南部方言にてお届け致しました pic.twitter.com/Uef6PkS5ue

— SunnyBoy@Rock&RecoveryFes. (@SonnyBoy1969) June 9, 2022

めっちゃ美味しかったわ
貞光で売ってた
栗尾商店の鳴門うず芋
特急剣山に乗る時食べたいわ pic.twitter.com/LuOFmqplKY

— Kiha fourty seven (@kihafourtyseven) June 9, 2022

鳴門金時を使ったお菓子「鳴門うず芋」は、創業以来80年余り作られている「栗尾商店」の看板菓子。熟練の職人によって包丁で一枚一枚切り分けられた鳴門金時を、特製の密床に漬けて乾燥させたもので、素材のそのものの美味しさをそのまま味わうことができます。鳴門金時本来のうまみや甘み、風味を損なうことなく、糖蜜の深みのある美味しさが加わった「鳴門うず芋」は、6年連続でモンドセレクションの金賞を受賞しているほか、今では阿波を代表する銘菓としても知られています。

https://beauty.biglobe.ne.jp/news/spot/tap_181108_0552812248/