筆柿

幸田特産「筆柿」売り上げ２７倍　イオン　昨年

　１０月に最盛期を迎える愛知県幸田町の特産「筆柿」の売り上げが昨年、イオングループのスーパーで売り方に工夫を加えたことで前年比２７倍になった。他の柿と差別化を図り、核家族化に合わせて１パックあたりの量も変更した。

　新しく４玉入りを中心とした黒トレーでの販売を企画しました。店頭価格も１００円低い約３００円として県内全３１店舗で１０月からスタートさせたところ、玉数が減ったことや価格帯が下がったことで気軽に手に取る消費者が増加しました。

https://www.chunichi.co.jp/article/343840

「筆柿」甘さは例年以上

　愛知県幸田町などで特産の筆柿の出荷がピークを迎え、同町六栗のＪＡあいち三河幸田営農センターの共同選果場では終日、出荷作業に追われている。

　地元には樹齢２５０年の柿もある。毛筆に似た形から筆柿の名がつくとともに、出荷時期の早さから「盆柿」「珍宝柿」とも言われる。糖度は平均で１６度と高く、成熟が進むこの時期は１９度のものもある。ビタミンＣやカロテンも豊富という。

愛知 筆柿の出荷始まる 2010.9.23

愛知県幸田町で、秋の味覚「筆柿」の出荷が始まりました。筆柿は毛筆の先のような縦長の形をした柿で、強い甘みが特徴です。

幸田町には１７０軒の筆柿農家があり、全国の生産量の９割以上を占めています。このうち、安藤宏之さんの柿畑では２１日から収穫が始まり、長さ８センチほどに育った柿の実を１つ１つもいでかごに収めていました。

ことしは先月から今月にかけて雨が少なかったため、生育が平年に比べて１週間ほど遅れましたが、甘みはしっかりしているということで、例年並みの出荷が見込まれています。

幸田町の筆柿の出荷は来月いっぱいまで続き、東京や大阪などの店頭に並ぶということです。