島とうがらし

ソウミンチャンプル

島とうがらしが食べたいと思って、ソウミンチャンプル。
辛うまだぁ♡ pic.twitter.com/asoje6HBAk

— 華 絢 (@honeymelt_kj8) July 16, 2022

コーレーグースで酔う？

「『コーレーグースを沖縄そばに』酒気帯び運転容疑で１７歳逮捕」の記事をネットで見つけて驚いた。２０１９年５月に、バイクで衝突事故を起こした男性が「沖縄そばにコーレーグースを大量に入れた」と供述したという。呼気からは基準値の２倍のアルコールが検出されたとある。

　不安が募り、沖縄県警を訪ねた。担当者は「警察官として２５年間勤めているが、コーレーグースで有罪になったというのは聞いたことがない」という。

　「記事に掲載されたのは逮捕直後の初期供述で、その後の取り調べなどで言い分が変わることもある。コーレーグースによる酒気帯び運転で有罪が下されたというニュースが出ていないということは、そうではなかったという蓋然（がいぜん）性が高い」。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/880210

パインと島とうがらし使用　沖縄スイートチリソース発売

　沖縄物産企業連合は２月１日から、同社の直営店「沖縄宝島」全６店舗などで県産パイナップルと島とうがらしを使った「ＯＫＩＮＡＷＡスイートチリソース」を発売する。２月上旬からは、コープおきなわなどでも販売し、年間２万本の売り上げを目標に掲げる。

　１本２０５グラムで税込み５４０円。県産パイナップルや島とうがらし、「沖縄の塩シママース」、国産のニンニクを使用。粘りを増す添加物は使わず、シンプルな素材で作った。

　パイナップルの甘みと島とうがらしの辛みが特徴のソースで、揚げ物のタレや炒め物などに幅広く使える。

https://www.okinawatimes.co.jp/article.php?id=151692