新興梨（新潟）

甘さ、サイズ平年並み ８日に初出荷　新興梨査定会

　晩生（おくて）の赤梨「新興（しんこう）」の査定会が４日、鳥取県北栄町由良宿の県園芸試験場で行われた。今シーズンは糖度、玉太りも平年並みでおいしい梨に仕上がった。晩生梨のトップを切って、８日に初出荷される。

http://www.nnn.co.jp/news/171005/20171005066.html

－１９６℃ストロングゼロ＜冷え冷え和梨＞」夏季限定発売

　サントリースピリッツは２１日、愛飲者に人気の“梨フレーバー”を使った「－１９６℃ストロングゼロ＜冷え冷え和梨＞」を夏季限定で発売する。

　和梨は果肉が柔らかくて甘味が強い幸水と、果肉がシャキッとして程よい甘味と柔らかい酸味の新興梨。マイナス１９６度の液体窒素で丸ごと瞬間凍結して砕き、ウオッカに漬けた浸漬（しんせき）酒を使い、みずみずしい果実味が楽しめるすっきり爽やかな味わいに仕上げた。パッケージは冷たさを表現した青色のグラデーションを背景に、霜が付いた和梨のイラストで中身のおいしさを表現している。

http://www.sankeibiz.jp/business/news/160602/bsf1606020500004-n1.htm