ぶりのすし（富山）

さあ師走　寒ぶり水揚げ、競りのかけ声響く　氷見漁港

　氷見漁港で１日、寒ぶり５４３本が水揚げされ、この時期では数年来のまとまった漁獲となった。魚市場では威勢のいいかけ声が響き、仲買人らは不調だった昨年を超える漁獲が続くよう、期待を寄せていた。

　ぶりは、脂がのった１０キロ前後のものが中心で、１７キロ級の大物も。先月からもまばらに水揚げされていたが、１００匹以上の水揚げは今季初めて。どれも丸々と太って色つやがよく、競り人らの表情も活気を見せていた。

　市は１日、寒ぶりの漁獲量など「ぶり情報」の掲示板を市役所内に設置した。初水揚げが１２月３０日だった昨年より１カ月近く早く、今季の豊漁を期待する声が聞かれた。