ちりめん山椒（京都）

「ご飯のお供ランキング」1位　ぴりりと大人の刺激「ちりめん山椒」

3人に1人が選んだダントツ1位は京都の「ちりめん山椒」でした！ 岡田も定期的に買うくらい大好きだというこのちりめん山椒。ご飯はもちろん、冷奴やサラダにふりかけてもおいしいですよね。京都名物として有名ですが、あまりに人気のため今では全国各地で作られているそうです。確かにどこの旅行先のお土産屋でも見かける気がします（笑）。食べ比べもしてみたい、旅行のお土産にも最適な一品です。

http://getnews.jp/archives/1517168

ピリリ初夏の味　紀美野・ぶどう山椒

　紀美野町特産の「ぶどう山椒さんしょう」が、収穫の最盛期を迎えている。

　直径５ミリほどの実が、ブドウの房のように連なっていることが名前の由来。つくだ煮やちりめん山椒などの料理で使用されるほか、７月中旬以降に収穫するものは乾燥させて粉末にし、薬味や漢方薬として用いられている。