彦根銘菓・埋れ木

#彦根銘菓 #埋れ木

食べたの初めてかも

井伊直弼さんが後から生まれたため藩主の道も開けず

自分に与えられた小さな屋敷を「埋れ木の舎（や）」と呼んでいたことから

でも様々な勉強は積み重ねていき、藩主の座を得た後は大老まで登り詰めた

抹茶の中に埋もれたお餅と白餡美味しかったです pic.twitter.com/nfB6SHMj3Z

— 家鴨あひる『滋賀酒　近江の酒蔵めぐり』サンライズ出版 (@iegamoahiru) July 24, 2022

栗東へ先日行ったときに草津駅の近鉄百貨店で買った、彦根銘菓「埋れ木」の暑気払い版。レモンパウダーはさほどキツくなく上品な味わい。うまうま☆ #和菓子 pic.twitter.com/yeWEHeghiF

— りおかんぽす🌻(💉×3) (@riocampos) July 5, 2022

#滋賀県 の #彦根 にある #いと重 さんの「#益壽糖」は、シンプルイズベストの隠れた銘菓。「#埋れ木」はいろんな百貨店でも販売がありますが、こちらはめったに登場しない。もっちりとした短冊状の求肥餅に阿波の和三盆糖をまぶしただけ。でも、そこには奥深い味わいが湧き出してくるのです。 pic.twitter.com/tv4xcwUHdo

— 畑 主税（髙島屋　和菓子バイヤー公式） (@wagashibuyer) April 14, 2022

お茶菓子は彦根銘菓、いと重の「埋れ木」。懐紙の絵は早春賦。安曇野の歌ですね。

https://franciscanoiroiro.blogspot.com/2018/01/blog-post.html