沖縄 マンゴー
/ 沖縄県の名物お土産沖縄県豊見城市上田559
なんぼ?
マンゴーいっぱいのマンゴーソフト
— まるちゃん (@media_sys) November 21, 2022
那覇空港27番ゲート前のCoralway店 pic.twitter.com/aAo73IgrHW
スイパラで「マンゴー&いちご食べ放題」!
井上商事株式会社は、2022年5月13日(金)から、全国の「スイーツパラダイス」店舗でフルーツパラダイス企画として「マンゴー&いちご食べ放題」を開催します。
旬のフルーツが食べ放題となる「フルーツパラダイス」企画は制限時間100分で、利用料金は大人2,580円/小人1,800円(税込)。
マンゴーの季節がやってきた!
夏のイメージが強いマンゴーですが、実は春から初夏が最もおいしい季節って知っていましたか?
仕入れてから追熟させるマンゴーは、ペストリーシェフが食べごろを見極め、フィリピンマンゴーやタイマンゴー、アルフォンソマンゴーなど、品種ごとの特徴を生かしたスイーツでおいしさを最大限に引き出してくれています。
八重山産マンゴー収穫始まる
八重山産完熟マンゴーの収穫が始まっている。八重山マンゴー研究会(23経営体)によると例年より1週間ほど収穫が早く、7月上旬~中旬の最盛期を見込む。
西原会長のマンゴーハウス=石垣市名蔵=では面積10㌃に27本の木が植えられており、アーウィン種(別名・アップルマンゴー)がたわわに実り、マンゴーの甘い香りに包まれている。
マンゴー種子油のサイズとシェアは2021年に増加
マンゴー種子油またはマンゴーバターは、マンゴーバターの処理によって得られる油留分であることが知られています。 マンゴーバターは、マンゴーの果実の石から抽出された種子油です。 常温では半固形になりますが、温かい肌に触れると溶けて、ベビークリームやサンケアバーム、ヘアケア製品などの保湿製品に最適です。
オイルはやわらかい黄色です。 消費者の間での自然で健康的な成分に対する需要の高まりは、化粧品業界におけるマンゴー種子油とバターの市場に影響を与えています。
沖縄でマンゴー不作 例年より1千円以上高値
2016年産マンゴーが全県的に不作となっている。県内生産量の4割を占めるJAおきなわの集荷は前年比31・2%減の452トンとなる見通し。昨年の暖冬や年明けの寒波などで、開花数が減少したのが要因。JAは「数量は厳しいが、糖度は高く、品質は良い。中元需要に合わせて売り込み、農家所得を確保したい」としている。
宮古島が「マンゴー共和国」に 初代大統領は市長、専門家を島の駅に常時配置
沖縄・宮古島全域で、6月19日から8月28日まで、マンゴー尽くしのイベント「マンゴー共和国」を開催する。6月19日には、「マンゴー共和国」建国式を「島の駅みやこ」で開催する。
「マンゴー共和国」は、宮古島特産品のマンゴーのPRと全国区ブランド化を目指した宮古島あげてのイベントで、2015年よりスタート。生産者、販売店、飲食店など、宮古島マンゴーに携わる全ての人が一丸となって盛り上げる。
「島の駅みやこ」では、マンゴー特設コーナーを昨年の2倍のスペースで展開すると共に、「マンゴーカフェ」をオープン。マンゴースムージー、マンゴーソフトクリームなどを販売のほか、「マンゴー共和国」開催期間中に限り、購入した生マンゴーをカフェに持ち込むと、カットや調理のサービスも行う。さらに、マンゴー専門家「マンゴーコンシェルジュ」を常時3名ほど配置するほか、マンゴースイーツでできたオブジェ「マンゴー城」も登場する。
米軍基地返還地にマンゴー 農家「収穫楽しみ」
2006年に全面返還された読谷補助飛行場跡地で、13農家が夏のマンゴー初出荷に向け、準備に追われている。苗木から育てて2~3年目。野菜農家でマンゴーは初めてという比嘉吉廣さん(62)のビニールハウスでは17日、1本の枝に多く付いた実を、はさみで落として数をしぼり込む摘果が行われた。6月下旬から7月の収穫に向けて気の抜けない日が続く。
ビタミンAはバナナの10倍!美の宝庫「マンゴー」が食べたくなる豆知識
マンゴーには色からもわかるようにカロテン(ビタミンA)が豊富に含まれています。カロテンは抗酸化作用があるので、美肌、紫外線による身体のさびを浄化する作用もあり、マンゴーが美容によい果物といわれる所以です。
それ以外にもマンゴーはビタミンE、葉酸、食物繊維、カリウムが豊富。
一般社団法人日本青果物輸出入安全推進協会の資料によると、マンゴーとバナナを比較すると、ビタミンAがバナナの10.2倍、ビタミンEが3.6倍、葉酸が3.2 倍、ビタミンB2が1.5倍、ビタミンCが1.3倍も含まれています。
3000個を無料試食/マンゴーまつり
マンゴーが無料で試食できるコーナーには親子連れや観光客らが列を作った=14日、市熱帯植物園
第4回マンゴーまつり(主催・同実行委員会)が14日、市熱帯植物園で開かれた。マンゴー3000個を無料で振る舞う試食コーナーやマンゴーかき氷早食い競争などが行われ、多くの市民や観光客らでにぎわいを見せた。