和歌山ラーメン

「井出商店」の味　カップ麺に

　和歌山ラーメンの人気店「井出商店」（和歌山市田中町）の味を再現した即席カップ麺「サッポロ一番　名店の味　井出商店　和歌山濃厚豚骨醤油しょうゆ」が、２５日から全国のスーパーやコンビニエンスストアで販売される。

カップ麺「和歌山ラーメン」販売へ

即席麺大手の「明星食品」（東京）が、和歌山ラーメンをカップ麺にして発売することになり、４日、和歌山市役所で発表した。

　商品名は「和歌山中華そば」で、独自の製法で作られた、つるっとした食感の中太麺が特徴。スープは豚骨しょうゆ味で、隠し味にショウガを効かせた。開発担当者が、和歌山ラーメン店を何軒も食べ歩いて商品化にこぎ着けたという。

和歌山ラーメンタクシー

　「タクシーの日」の５日、県タクシー協会や和歌山市などはＪＲ和歌山駅と南海和歌山市駅前で「和歌山ラーメンタクシー」のＰＲを実施した。

　同課によると、昨年１０月の開始から今年５月までのラーメンタクシー利用数は約２００件と伸び悩んでおり、改善策としてラーメン店と協力して半玉サイズで数店舗を巡るコースを考案しているほか、運転手のスキルアップも図るという。