明宝ハム

No.18【明宝ハムとかぶのお雑煮】

今回は, 岐阜県の名産品 明宝ハム を使用したお雑煮です！

明宝ハムは, 岐阜県郡上で作られるプレスハムです。岐阜県民には特に愛されている食べ物です񯍖

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— サラリーマンのポタージュ屋 (@potage_tokachi) August 23, 2022

なんと村名まで「明宝」に変更

次第に「みょうがた」よりも「めいほう」の方が、ブランド力としては大きくなってしまった。このブランド力に乗っかって、1992年（平成4）に村名をとうとう「明宝（めいほう）村」に変更したのだ。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/akihiro-ishiguro/18-00381

「明宝ハム」新本社工場　郡上市に来月完成

　明宝ハムを製造する明宝特産物加工（岐阜県郡上市明宝気良）は１２月末に、同所に新しい本社屋兼工場を完成させる。来年２月に稼働予定。作業効率を高め、年間生産量を約２０％増やすとともに、品質管理も向上する。今年創業３０周年を迎えたのを機に、老朽化した工場を建て替え、事業拡大を図る。