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庄内おひな菓子

/ 山形県の名物お土産

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春告げる鶴岡のお雛菓子、これからピーク

 山形県鶴岡市のひな祭りに華を添える「お雛(ひな)菓子」の販売が始まっている。一般的に添えられるひし餅やひなあられとは違い、縁起物や地元産品をかたどった和菓子で、江戸時代に北前船が城下町・鶴岡に運んで来た京文化の流れをくむ品とされている。

 鶴岡の「お雛菓子」は旧暦の3月3日となる4月上旬ぐらいまでは店頭に並んでいるという。

https://www.asahi.com/articles/ASQ2Q6TQ1Q2PUZHB003.html

([2] 投稿者 Anonymous さん : 2022年02月23日)

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北海道の正月に欠かせない「口取り菓子」が気になる

お正月といえば「おせち料理」という方がほとんどだと思いますが、北海道ではちょっと事情が違うようです。見た目はおせち料理そっくりなのに、すべて甘いお菓子でできている「口取り菓子」がお正月の定番なんだとか!

https://macaro-ni.jp/8921

([1] 投稿者 Anonymous さん : 2018年02月02日)

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