さが錦

#今日のおやつ

大阪でいただいた九州佐賀のお土産
さが錦　お抹茶
ふわふわの生地には山芋が練り込まれているそう✨
そしてバームクーヘンで挟まれてます
和洋折衷の美味しいお菓子でした񯘋#公式スイーツ同好会　#広島土産は結局もみじ饅頭持参 pic.twitter.com/xtHGl97K02

— なび＠HR NAVI【公式】 (@hr_navi) August 26, 2022

おはようございます☀
コレ絶妙うまか񯘆񯒕
今日から現役復帰、、
まあまた今週も一日夏休みモロてるし񯌻w
ユルりとガンバロー񯘄񯒪#さが錦 pic.twitter.com/qr6w5g1tjd

— 梨じゅん (@fun9ypan) August 28, 2022

「さが錦」発売50周年

　村岡屋（佐賀市）は看板商品「さが錦」の発売50周年を記念した「50周年プレミアムさが錦」を20日まで、佐賀県内と福岡、長崎両県の計24店舗で限定販売している。

「さが錦」端材から新商品「おやつにしき」

看板商品「さが錦」の発売から今年で５０周年を迎える村岡屋（佐賀市）は、フードロス削減の観点から開発した新商品「おやつにしき」を２０日から販売する。さが錦の製造過程で発生する端材を使って、新たな食感と食味の焼き菓子を実現。

https://www.saga-s.co.jp/articles/-/737216

浮島（うきしま）と呼ばれるカステラのような和菓子をバウムクーヘンで挟んだ「さが錦」が今年で発売から50周年を迎える。

95年には国際的な品評機関「モンドセレクション」のチョコレート・菓子部門の金賞を佐賀県で初めて受賞。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC25BDV0V20C21A5000000/?unlock=1

ふるさと納税の返礼品にもなっていますね。