昭和38年にドイツから取り寄せた機械が間違っており、発想の転換から誕生したヴァッフェル菓子の千寿せんべい。55周年を迎える今年、2019年1月から累計約900万枚を販売いたしました。
千寿せんべいで知られる京菓子大手の鼓月(京都市伏見区)が手がける京都洋菓子工房「KINEEL(きにーる)」。ショーケースには、色鮮やかな小ぶりの「姫ケーキ」が並ぶ。大きさは5センチ四方の「ふたくちサイズ」。食べ終わるともう一つ、もう一つと別の種類が食べたくなる。
https://www.asahi.com/articles/ASL414Q6KL41PLZB00Q.html
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