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白玉饅頭(佐賀)

/ 佐賀県
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佐賀の食材詰め合わせた弁当「佐賀弁」開発 連携増やし、シリーズ化目指す

 和食店時代に弁当を作った時の経験から、「冷めてもおいしい」佐賀の食材を県内の店やメーカーに相次いで協力依頼。同店の「黒毛和牛ハンバーグ」「黒毛和牛メンチカツ」に加え、「さがびより」ご飯に佐賀市漁村女性の会の「うまかのり梅(ばい)」、「ありたどり」(西松浦郡有田町立部)の西京みそ焼き、牛津蒲鉾(かまぼこ)(小城市牛津町勝前満江)の「かまぼこ」「いかしゅうまい」、「元祖吉野屋」の白玉まんじゅうを盛り付け、わずか3カ月で第1弾を完成させた。

http://saga.keizai.biz/headline/95/

(投稿者 Anonymous さん : 2016年06月21日)


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