福島 あんぽ柿

おはようございます☀
昨年作った中トロトロのあんぽ柿です。
枝付きの干し柿にしました。 pic.twitter.com/DlK26acnU2

— DAI DAI (@GvZ357H0SJw8Kq9) August 8, 2022

銀座であんぽ柿を干している。

　福島県伊達市特産の干し柿「あんぽ柿」を首都圏に売り込もうと、同市の農家が１５日、東京・銀座のビル街で棚につるして熟成させた柿を取り外す作業を披露した。

　地元農協関係者や市職員約２０人が参加。昨年１２月４日からつるしていた柿約４００個を一つずつ外した。発祥の地といわれる同市梁川町五十沢（いさざわ）地区産の柿で、オレンジ色の実はきれいに乾燥が進み甘味が凝縮しているという。

でも今年はコロナのせいで、中止。

あんぽ柿のパワー証明

あんぽ柿はしわ取りなどの美容効果があるとされるビタミンＡ１が生柿に比べて３・４倍、かっけ予防のビタミンＢ２が２・５倍、二日酔い防止に効くビタミンＢ６が２・３倍多いことが明らかになった。