新大あんまき
知立名物「大あんまき」を製造・販売する藤田屋(知立市山町)と愛知大学、同市が開発した産学官連携による「新大あんまき」が完成した。3種類あり、うち1種類が近く商品化される見通しだ。
https://mainichi.jp/articles/20181101/ddl/k23/020/130000c
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