サーターアンダギー

ラホールの街角で売られていた丸いドーナツ「ミタ・パコラ」。沖縄のサーターアンダギーとそっくりで、揚げたてのものはサクサクで本当に美味しい。ゴマの風味と適度な甘さ、そして油の香ばしさが絶妙にマッチした逸品。パキスタンもインドと同様に揚げ物屋台が充実している。食べ過ぎると太りそうだ。 pic.twitter.com/omRYNBIxA6

— 三井昌志＠パキスタン旅中 (@MitsuiMasashi) November 25, 2022

「熊本を元気に」手作りサーターアンダギー800個送る

　沖縄市赤十字奉仕団（島袋禮子委員長）は２４日、熊本地震の被災地支援の一環として、手作りのサーターアンダギーを熊本県赤十字奉仕団に送った。

　奉仕団のメンバーはこの日、「サーターアンダギーで熊本に元気を！」をキャッチフレーズに、市社会福祉センターの調理室で、小麦粉８キロを使って約８００個のサーターアンダギーを手作り。食べやすいように一口サイズにし、揚げたてを冷まして、袋詰めする作業に追われた。

https://www.okinawatimes.co.jp/article.php?id=170575