しるこサンド
/ 愛知県の名物お土産松永製菓㈱ 愛知県小牧市大字西之島330
塩るこサンド
先日とある方におやつを頂いたので旦那の目を盗んではもぐもぐしてるんですが、もうなくなりそうです(ू•ω•ू❁)
— 紺乃 藍 (@aimiy_konno) July 17, 2022
濃厚おまっちゃクッキーサクサクでとっても美味しい♥♥しるこサンドも好きです〜!素敵なおやつありがとうございます〜✨ pic.twitter.com/UN1Sz0UEUT
しるこサンド バターが 2021年2月1日(月)に発売
松永製菓株式会社(本社:愛知県小牧市、代表取締役社長:松永 邦裕)は、発売から半世紀以上たつ人気商品しるこサンドの新たなフレーバー《【期間限定】しるこサンド バター》を2021年2月1日(月)に発売いたします。
しるこサンドから新味「しるこサンド苺」が
「しるこサンド苺」は昨年、一部店舗限定で発売されたフレーバーでありSNSでの反響も大きい商品でした。
今回、満を持して期間限定商品として一般流通に乗ることとなりました。
しるこサンド苺は、ビスケット部分に苺フレーバーを練り込んでいる商品でサクサク食感のフルーティーなビスケットに挟まれている餡がベストマッチな商品です。
あんこをビスケット生地で挟んで3層にして焼き上げる新商品の開発に取り組んでいたが、どうしてもビスケットがぽろぽろとはがれてしまう。むらなく均一に焼き上がるかを見るために1回の試作では100キロ近くの生地を使うが、そのたびに生じる大量の失敗作。「もう無理なんじゃないか」。20代前半の若手の開発担当者だった石山和義さん(77)は半分あきらめの気持ちになった。
この商品は1966(昭和41)年に発売した「しるこサンド」。縦4センチ、横幅3センチほどの長方形のシンプルな菓子だが、1年間の開発段階では試行錯誤があった。