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青森県の名物・お土産・特産

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コメント :投稿数 (14)

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津軽地方特産「アムさんメロン」

([14] 投稿者 Anonymous さん : 2022年06月11日)

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花見のお供・トゲクリガニ漁始まる

 青森県野辺地町沖の陸奥湾で、「花見ガニ」とも呼ばれる春の味覚・トゲクリガニの漁が始まっている。12日朝も、漁業者が水揚げ作業に追われた。漁は5月いっぱい続く見通し。

([13] 投稿者 Anonymous さん : 2022年04月13日)

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「黒いダイヤ(ナマコ)」水揚げ量、ピークから半減

 江戸時代には漁をしていたとされる横浜町では、沖合で取れるナマコは「横浜なまこ」と呼ばれ、地域団体商標に登録されている。毎冬には「横浜なまこフェア」を開催しているが、今年は中止に追い込まれた。

([12] 投稿者 Anonymous さん : 2022年02月28日)

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「世界酒蔵ランキング」トップ50が発表 1位は八戸の酒蔵に

今回1位に輝いたのは青森県八戸市の「八戸酒造」で、創業は1775年という歴史ある酒蔵です。八戸酒造の銘柄の一つ「陸奥八仙」は、東京都内でも青森県のアンテナショップなどで買うことができ、今回のランキングにひも付けられている多くのコンテストで受賞をしている日本酒です。

https://s.mxtv.jp/mxnews/kiji.html?date=1ms6w9sxqp7ecz297

([11] 投稿者 Anonymous さん : 2021年12月07日)

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冷凍食品「津軽じょっぱり飯」

 青森県外ケ浜町の木戸食品(木戸宏文社長)が今年から通販とオンラインで冷凍食品の販売を始めた。陸奥湾産のホタテなどを使った炊き込みご飯「津軽じょっぱり飯シリーズ」などが好評を得ている。

 冷凍米飯シリーズは、ほたて飯、あわび飯、海峡サーモン飯、津軽バラ焼き飯の4種類。ほかにけの汁や子あえ、海鮮グラタン、ほたて濃厚クリームコロッケなど計15種類を用意。12月からは「ほたてドリア」「ほたてと白菜のクリーム煮」も新発売する。

([10] 投稿者 Anonymous さん : 2021年11月20日)

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冬限定 真っ白なおやき

 五所川原市の浅草焼五所川原エルム店は、雪のように真っ白なおやき「雪見もっち」(108円)を来年2月末まで販売している。タピオカ粉を使った、もちもちとした食感の皮が特長で、中にはバニラクリームがたっぷり詰まっている。

([9] 投稿者 Anonymous さん : 2021年11月05日)

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マコモタケ収穫最盛期

 青森県東通村蒲野沢の水田で「マコモタケ」の収穫が最盛期を迎えている。昨年から本格的に栽培に取り組み、今年は320本の収穫を見込む。来年以降、作付面積を広げて収量を増やし、東通村の名産にしたいと意気込んでいる。

 マコモはイネ科の多年草で、高さ2メートルを超すまで伸びる。茎の根元の肥大化した白い部分がマコモタケ。ほのかな甘みとシャキシャキとした食感が特徴で、中華料理の高級食材として知られる。

([8] 投稿者 Anonymous さん : 2021年10月14日)

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「青森生姜味噌おでん」園児が学びながら味わう

おでんのおいしい季節がやってきました。青森市の保育園では、地元名物の「青森生姜味噌おでん」について学びました。

([7] 投稿者 Anonymous さん : 2021年10月09日)

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六ケ所・ごぼうあられ

 青森県六ケ所村の特産品販売所「六旬館」で、ダントツ人気のお土産品があるそうなんです。その名は「ごぼうあられ」(120グラム入り、1袋400円)。

 冷涼な六ケ所村はナガイモやゴボウ、ニンジンなど根菜類の栽培が盛んです。ごぼうあられを開発した村観光協会の加藤信也事務局長のお話だと「ゴボウの香りが効いていて、おやつにも、お酒のつまみにもイケる」とのこと。戸田衛村長も「六旬館にある商品の中で『ごぼう抜き』の人気ですよ」と太鼓判を押しています。

https://www.navitabi.jp/article/5035

([6] 投稿者 Anonymous さん : 2021年10月07日)

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ゼネラル・レクラークの収穫本格化

 青森県南部町名産の高級洋ナシ「ゼネラル・レクラーク」の収穫が本格化している。

([5] 投稿者 Anonymous さん : 2021年09月18日)

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