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青森県の名物・お土産・特産

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あおもりカシスビールを醸造

全国一の生産量を誇る、青森市のカシスを使ったビール造りが弘前市で行われています。

「あおもりカシスビール」を手掛けているのは、弘前市のクラフトビール醸造所、「Be Easy Brewing」です。原料となるカシスは、「あおもりカシスの会」が生産しているものを使っていて、15日は醸造作業が行われました。

([4] 投稿者 Anonymous さん : 2021年09月17日)

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東青5市町村の名産がアイスに

8月から先行して販売しているのは、「一球入魂かぼちゃミルク」(今別町)、「トマトヨーグルト」(蓬田村)、「『おおすず』きなこミルク」(外ケ浜町)の3種類。

 続いて今月、「カシスヨーグルト」(青森市)と「『ららら』酒粕(かす)ミルク」(平内町)が発売された。価格は、「おおすず」きなこミルクが350円(税込み)で、それ以外は500円(同)となっている。

https://www.navitabi.jp/article/4941

([3] 投稿者 Anonymous さん : 2021年09月13日)

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昔ながらの「カランカランアイス」

 昔ながらの「カランカランアイス」で知られる屋台アイスを製造販売する同店。現在は藤本レイ子さんが金正藤田正紀商店の2代目社長として、冷蔵冷凍倉庫業やアイス製造販売業を経営している。

([2] 投稿者 Anonymous さん : 2021年05月12日)

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「タッコーラ」は最大のヒット商品

青森県田子町の「ガーリックセンター」は町内産ニンニクを使った加工品などを販売する。その中でもガーリックパウダー入りの炭酸飲料「タッコーラ」は最大のヒット商品。

コーラなのだが飲んだ後、喉にニンニクの臭いが残る。2015年1月の発売直後から会員制交流サイト(SNS)で「変な飲み物がある」「意外にいける」と話題になり、ブームに火が付いた。

青森県のニンニク生産量は全国の6割以上を占める。かつて市町村別で日本一だった田子町は担い手の高齢化が進み、首位の座を十和田市に譲って久しい。現在は県内トップ3からも陥落した。

https://kahoku.news/articles/20210511khn000046.html

([1] 投稿者 Anonymous さん : 2021年05月12日)

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