秋田県の名物・お土産・特産

由利本荘市、渡部製パン メロンアンパン（工場そばの自販機で売っている）

豆富かすてら

品川行った目的の一つは、秋田県横手市の「豆富かすてら」を買うことでした🤗
子どもの頃からの大好物なんです😆#秋田美彩館#秋田県横手市 pic.twitter.com/ER4PsPe8Be

— かんたむ (@heeroyuy3247) December 19, 2023

バター餅

【秋田】バター餅 (道の駅たかのす 大太鼓の里ぶっさん館) pic.twitter.com/rs9HgHbCHo

— eof行脚館(食堂) (@eofA_grm) December 26, 2023

大曲カレーう～めん

　JR大曲駅近くの「和ダイニングふじ」で楽しめるのが「大曲カレー旨麺」。使っているのは太めの中華麺で、スープは和風だし。上にカレーをかけ、天かすやネギをトッピングすると完成だ。

今日は大仙市大曲地区の撮影スタジオ内で
行われたモデル撮影会に参加しました。

夕飯を大曲駅近くにあるダイニングで大曲カレー旨麺を注文しました。 pic.twitter.com/a7CpwVGizw

— negitama_0505 (@negireto511) June 25, 2022

五葉豆（ごばまめ）

秋田の県南の風変わりな豆

http://common3.pref.akita.lg.jp/aktshoku/uploads/user/system/File/know/030504.pdf

日本一大きいといわれる「西明寺栗」

栗とかたくりは相性がよく、当地域20haのかたくり群生地は、日本一大きくて美味しい「西明寺栗」の栽培地として全国的に知られております。西木町全体では約５０haの栽培で県内では筆頭の栗栽培地となっています。

https://katakurikan.jimdo.com/%E8%A5%BF%E6%98%8E%E5%AF%BA%E6%A0%97%E3%81%AE%E7%B4%B9%E4%BB%8B/

秋田産ラズベリー出荷

　国内有数の生産量を誇る秋田県産ラズベリー。国内で出回るラズベリーは安価な輸入品が大半で冷凍品か乾燥加工された物がほとんど。県産ラズベリーは五城目町や大館市で生産されており、収穫量は年間２トン超。生食用に出荷するため色や香りが良く、洋菓子業界からの引き合いが強い。

https://kahoku.news/articles/20211203khn000006.html

秋田空港で「わっぱめし」が復活

　秋田市民や観光客に長く親しまれた料理「わっぱめし」が10月26日、秋田空港（秋田市雄和）2階に開業した飲食店で復活した。

　1977（昭和52）年にJR秋田駅前で創業し、空港開港時から40年にわたり空港内飲食フロアでも営業した郷土料理店「杉のや」の名物料理「わっぱめし」。

https://akita.keizai.biz/headline/3501/

八郎湖のワカサギ召し上がれ

　ワカサギを秋田の名物に――。八郎湖でとれるワカサギの魅力を知ってもらいたいと、秋田県潟上市の秋田佃煮（つくだに）若旦那衆「smelt（スメルト）」が29日からキャンペーンを行う。その名も「わかさぎ週間」。市内の飲食・小売店で一斉に新物のワカサギを使ったメニューなどを取り扱う。

https://www.asahi.com/articles/ASPBV6WW1PBVULUC007.html

ヤマダフーズ 強みのひきわり納豆

大手納豆メーカーで、業務用トップ・ヤマダフーズ(秋田県仙北郡)。ヤマダフーズの納豆事業は、市販用が約65%、残り約35%が回転寿司やコンビニの納豆巻き向け、ホテル朝食のカップ納豆など業務用だ。

https://www.ssnp.co.jp/soy/317240/