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高知名物 じゃんめん
#じゃんめん #ジャンメン #じゃん麺 #ジャン麺 (¥980) - #高知 #まんしゅう 本日の #昼食 #お昼ごはん #昼ごはん #ひるごはん #ランチ #Lunch インスタ動画で気になった #高知名物 #高知ラーメン 頂きました。 (@ まんしゅう in 高知市, 高知県) https://t.co/HMuW4JbP3T pic.twitter.com/hhLJ856LKn
— 接続詞(Conjunction) (@cpacisaconj) November 23, 2023
（[4] 投稿者 Anonymous : 2024/01/24）
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サツマイモ（土佐紅）
土佐紅は、高知の温暖な気候を生かし、ハウス栽培の他、トンネル被覆による露地栽培で栽培されているサツマイモ。一般的なサツマイモの出荷時期が8月～11月であるのに対し、土佐紅は5月下旬～7月中旬と日本一早い出荷が行われます。
（[3] 投稿者 Anonymous : 2022/05/21）
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高知の日曜市おすすめ名物「芋天（いも天）」
日曜市のおやつと言えば、大人気の芋天（いも天）。
高知産の土佐紅というお芋を使った天ぷらです。
サクサク衣にほっくりお芋が美味しい、昔ながらの素朴な美味しさが評判です。（大平商店）ベーキングパウダーと企業秘密の謎の粉で揚げるそうです。
（[2] 投稿者 Anonymous : 2022/05/06）
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高知名物｢田舎寿司｣
田舎寿司は，酢飯に柚子酢を効かせ，りゅうきゅう（ハスイモ），しいたけ，みょうがなどをネタにしたにぎり寿司や，たけのこ，こんにゃくなどの詰め寿司など，山里の食材を用いて盛り合わせた山間部に伝わる郷土料理です。
日曜市などの街路市や直販所，量販店でも日常的に販売される県民に愛される郷土料理です。
（[1] 投稿者 Anonymous : 2021/10/15）
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