奈良県の名物・お土産・特産

奈良の特産いちごシーズンスタート

奈良は昔からイチゴの生産が盛んで、近年人気が急上昇のブランドいちごの古都華や奈乃華のほか、あすかルビー、かおりの、あきひめなどいろんな品種のいちごが入荷します。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000056660.html

名物のよもぎ入りの回転焼き

よもぎは摘んだその日の夜に湯がいてアク抜きしたものを使っており、香りが強く風味豊か。
風味をより感じてもらえるよう、生地に少し塩を入れる工夫も。
卵と牛乳を使っていないので、アレルギーを持つ子どもも安心して食べられると喜ばれています。

https://nara.jr-central.co.jp/kankou/article/0207/