7割の人が大っ嫌いで、3割の人が大好きだという「しもつかれ」
地元のとある郷土料理のことをゲロ呼ばわりして嫌ってたんだけど、それを超える栃木の郷土料理を知って考えを改めた(しもつかれ) pic.twitter.com/L0vrukCrnk
— くるまや (@CatWalkChaos666) March 22, 2024
けど、最近の給食の「しもつかれ」はサケの頭を使わず、サケの切り身やフレークに代えてあり、あの生臭さが軽減されており案外いけるんだと。
大根そば
「大根そば|栃木」の評価:5.0 / 5.0
— Poskee地域応援【公式】 (@poskeeouenn) September 21, 2023
蕎麦生産量全国3位の栃木県の佐野市の郷土料理です。
大根はおろさずに、千切りにし、蕎麦の上に生のまま乗せたり、そばと一緒に茹でて食べたりと各家庭の味があるのが特徴です。
(文責・ダイスキー)#Poskee #地域応援 #大根そば #佐野市 pic.twitter.com/AuNAcJXoI6
栃木特産 大玉の梨「にっこり」収穫 宇都宮
「にっこり」は、大きいもので重さが1キロほどにもなる梨の大玉の品種で、宇都宮市板戸町の大橋基宏さんの農園では、先月26日から収穫作業が始まりました。
栃木の魅力を発信、大阪に特産50点
栃木県の特産品を紹介する期間限定のアンテナショップ「めっちゃええやん!栃木」が大阪市北区のディアモール大阪ストリートマーケットに開設され、宇都宮餃子(ギョーザ)をはじめ栃木の魅力が詰まった商品約50点を販売している。午前10時~午後8時。23日まで。