健康

牛乳はレンジで温めない方がよい

レンジで急激に加熱するとビタミンB12が半減するそう

牛乳は「レンジで温めないで下さい！！」料理人が必死の呼びかけ【そのワケとは？】(ぱぷちゃん)#Yahooニュースhttps://t.co/47LdV88m2u

— tomozo77 (@tomozo0091) November 21, 2023

砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険

https://togetter.com/li/2258507

たまには今日の晩御飯

・山形名物の肉蕎麦
・山形のスイカ
・沖縄のマンゴー

😀何やら健康なメニュー😀

ビール六本呑んでるけど😓 pic.twitter.com/CTtlkRwLt4

— インディアナ・トチロー (@UpbzOSErO345926) July 27, 2023

ビタミンCは風邪を予防しない

ビタミンCに風邪を予防する効果はありません。2012年に過去のすべての研究データをまとめてビタミンCの効果が解析され（*）、全体として風邪予防の効果はなかったとされています。

ビタミンCの健康効果はいまでもよく話題になりますが、ビタミンCの欠乏症である壊血病はきわめて限られた状況でしか発症しません。厚生労働省が発行している「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、壊血病防止のためには1日10ミリグラムほどのビタミンCがあれば十分なのですが、日本人は平均してこの10倍近くのビタミンCを食事から摂取しています。おそらくビタミンCが不足している人は皆無に近いのです。

https://www.asahi.com/articles/ASPBW5DCMPBWULBJ007.html?iref=pc_ss_date_article