ひろたのぽんず

板前ポン酢

あ。もちろん旭ポン酢もひろたのぽんずも板前手造りポン酢も、
スーパー玉出で地域最安値で、だいたいどの店舗にも売ってます。当たり前過ぎて書くの忘れました(笑) https://t.co/66v4Loth6h

— タケモトタケコ (@takemoto_takeko) July 28, 2021

手造りひろた食品　開発８年

　兵庫県尼崎市で、父の代から青果業を営んでいた。国内がバブル景気に沸いていたころは、毎日のように好物のてっちりを食べ歩いたという廣田会長。ところが「そのうち、どこに食べに行ってもポン酢に満足できなくなった」と振り返る。

　それならば作ってしまおうと自宅の台所でポン酢作りに着手したのは４０代のころ。店頭に並ぶ人気のポン酢のラベルを見て、どんな材料が必要かを考えるところからのスタートだった。試行錯誤を繰り返し、試作品の完成にこぎ着けた。