越前かにめし

EP2

長岡にある寺泊魚の市場通り(魚のアメ横)
のまるなかさんでカニ飯定食񯦀
シーズンオフだからかな、越前がに1箱
3500円は安すぎる！

生物は持って帰れないから辛いな〜
晩飯仕入れるかな pic.twitter.com/oIaFofyl7N

— 183M񯏕񯍳 (@bullan35) August 15, 2022

乗車券直前に買い足した、越前かに飯を、まずは食べる！ pic.twitter.com/4Yrh4Q5OoP

— ひら＠あやちょ愛してる♪ (@black_pink_hira) August 12, 2022

番匠本店「冷凍越前かにめし」(1300円)～「駅弁の通信販売」を

北陸本線を代表する駅弁の1つといえば、福井駅弁「番匠本店」の「越前かにめし」。

この駅弁も、通信販売で「冷凍越前かにめし」（1300円）として購入できます。

番匠本店ウェブサイトを開いたら、トップページ右端にある「宅配ほんのり便」のバナーをクリック（タップ）して、宅配ページへ行くことができます。

http://www.banjyo.jp/

ふるさと納税、越前ガニが掲載開始

ふるさと納税サイト「ふるなび」が掲載返礼品数95,000点を突破！年末発送の越前ガニが掲載開始！

「カニ漁アルバイト」に番組ディレクターが挑戦 予想外の高額報酬を得る

番組では「初めてのカニ漁アルバイト」と題して、スケジュールがあわなかった俳優の照英に代わって、番組ディレクターが越前ガニ漁のアルバイトに挑戦した。

福井県・三国港から出発した船が、漁場のポイントに到着すると、底引き網漁で海底のカニを捕まえた。先輩漁師から「死んだら売り物にならないから洗うんで。下向けて！」と声が飛ぶ。獲ったカニは急いで海水で洗い、カニどうしが傷を付けあわないためツメに輪ゴムを付けた後、水槽に入れる。

カニの仕分けが終わると、網にかかったカレイなど深海魚の仕分けを始める。種類ごと大きなカゴに分けられた魚は、船の倉庫に保管。仕分けが終わった漁師たちには、底引き網をたたみ直す。この一連の作業を、多い日は15回も繰り返すのだという。

水揚げされたカニは、その場で品質に合わせてタグ付けされ、手早く箱詰めされる。今回捕獲した1.3Kgの巨大ガニは、4万円もの値段が付くそう。

深夜1時にすべての作業が終了。その後、番組ディレクターが船長から受け取ったアルバイト代は、漁準備8千円×2日、カニ漁4万円×1日で、合計5万6千円だった。予想外の金額に、出演者からは驚きの声が次々とあがっていた。

https://news.livedoor.com/article/detail/14116927/

越前がにの漁獲、過去最高　初の２０億円突破も視野

　漁期が終盤を迎えている越前がに（ズワイガニ、水ガニ）の漁獲高（水揚げ金額）が二月末時点で十九億六千万円に上り、過去最高となった。初の二十億円突破も視野に入ってきた。

　十日の県議会予算特別委員会で、松田泰典委員（自民党県政会）の質問に、西川一誠知事が「漁獲金額が二割増しで過去最高となった。（漁期が終了する）三月二十日には二十億円を超えるのではないか」と答えた。

皇室献上の越前ガニ釜ゆで　福井特産、９０回目

　福井県坂井市の魚問屋で９日、特産の冬の味覚「越前ガニ」を天皇、皇后両陛下や皇族に贈るための釜ゆでの作業などが行われた。１０日午前に届けられる。毎年恒例の行事で、ことしで９０回目。

　１９２２年に始まり、戦時中や天皇崩御の年を除き毎年献上されている。４軒の魚問屋が持ち回りで担当している。

「極」効果で越前がに漁は絶好調　漁獲金額２３％増で１４億超に

　昨年１１月６日に漁解禁となった越前がにの漁獲金額（概算）が１２月末現在で、前年同期比２３％増の約１４億５千万円に上っている。３月まで続く漁期全体で、過去最高を記録した２０１３～１４年シーズンの約１８億６６００万円に迫る勢いだ。福井県水産課は「今季から売り出し始めたズワイガニの最高級ブランド『極（きわみ）』の効果が表れている」とみている。

ズワイガニ漁解禁、冬の味どっさり　福井・三国港

　日本海の冬の味覚・ズワイガニの漁が６日、富山県以西の日本海で解禁された。

　兵庫県豊岡市の津居山（ついやま）港からは５日夜に１６隻が出漁。沖合約３０キロの地点で午前０時を待って一斉に網をおろした。約２時間後に引き揚げると、茶褐色のカニがいっぱい。

　甲板でオスとメス、卵の有無などで選別。漁師たちは「おいしい事業仕分けや」と顔をほころばせながら作業していた。港で競りにかけられた後、主に京阪神に出荷されるという。

　１４隻の底引き網漁船が所属する福井県坂井市の三国港では、漁を終えた船が６日午後０時半ごろから次々と帰港。午後６時から始まった初競りでは、６０人の仲買人を前に、競り子が「えー、７５００！　８千円！」と威勢のいい掛け声を響かせた。

私も本日、京都市内のダイエーで越前かにめし購入しました。赤のパッケージにスプーンが付いている１１００円のタイプです。
ですが、とにかく不味い。ごはんはカチカチに固まっていて、蟹は味がなくパサパサ。まるでゴムを噛んでいるかのようでした。
いちごさんが言われている様に消費者を完全に馬鹿にしていると思います。私も少し食べてゴミ箱に捨てました。こんなのが福井で人気の駅弁なんて信じられないです。

福井は、鯖も美味しいけど、以外にラーメンも旨い店が多い。私のお勧めはルグウの塩ラーメン季節限定がなかなか。きっと他にも探せばヒットは在る筈。