名物に旨いものあり
ボンタンアメ
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西郷さん ミニトリオ
全国名物鹿児島 / クチコミ
セイカ食品㈱
鹿児島県鹿児島市唐湊4丁目4-5

名称:飴菓子
品名:西郷さん ミニトリオ

ボンタンアメ
水飴、砂糖、麦芽糖、もち米、オブラート、ボンタン果汁、濃縮温州みかん果汁、でん粉/香料、アナトー色素、乳化剤(大豆由来)

兵六餅
水飴、砂糖、麦芽糖、もち米、白生あん、オブラート、きな粉(大豆)、海苔粉、抹茶(鹿児島県産)、でん粉/乳化剤(大豆由来)

さつまいもキャラメル
水飴、さつまいもペースト(鹿児島県産さつまいも)、砂糖、難消化性デキストリン、加糖脱脂練乳、バター、オブラート、でん粉、食塩/乳化剤(大豆由来)


賞味期限:届いた時点で6ヶ月強
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

ボンタンアメ

(鹿児島)

大正の子供たち  ボンタンアメは、大正13年に鹿児島で生まれたお菓子である。それはアメという名前ではあるが、キャラメルに近い食感らしい。で、このボンタンはあの文旦ぶんたんのこと。また原料には、ボンタンの他に温州みかんも使われているよう。

 とまあ、いろいろ説明を読んでいると、うんうんと納得したふりしてその風味を想像してはみるのだが、分かったような、分からないような。なので、仕方なく実食へ。

 それで、これを販売しているお店の人が「日本全国、誰もが知るブンタンアメ」と語っていたのだが、実のところ、長年生きてきたこの私でも一度も食べたことがない、たぶん。


 購入したのは「ボンタンアメ・兵六餅・さつまいもキャラメル」のセットもの。

 と、キャラメル風な箱から、ボンタンアメが転がり出てきた。手に持つと、ちょっと柔らか、確かにキャラメルの感じである。で、それを口に放り込めば、包んでいるオブラートが案外丈夫で、それは一瞬包み紙と勘違いするほどぉ。

 だが、すぐに溶けていって、今度はモチモチとした食感が、歯とアゴとの戦いを始める。そして間もなく、柑橘の香りが口中に漂い、ちょっと幸せな一時を演出し、すぐにその薫風くんぷうは立ち去った。おう、これはマンザラでもない。

 して、次の兵六餅(ひょうろくもち)を食べてみると、なんじゃ~、こりゃ。なんか、最初に海苔の香りがしたかと思ったら、ちょっとお茶の味がして、次第に黄な粉の香りに変わって行って。

 最後にさつまいもキャラメルを頂くと、それはサツマイモの味なんだけど、駄菓子のキビダンゴにも似た風味。うん、なかなか面白し~。

 まあ、どれもそんなに甘くはなくて丁度良い感じで、良いのか悪いのか、歯にネットリとまとわり付くものだったよ~。
©名物に旨いものあり1809 , 24rw , Update:2024/10/15