名物に旨いものあり 名物に旨いものあり
スワ ミルクヨーカン を実食
スワ ミルクヨーカン
スワ ミルクヨーカン
名物Top新潟の名物
/ クチコミ
製造者 諏訪乳業(株)
新潟県見附市葛巻町746

名称:洋生菓子
品名:ミルクヨーカン

:生乳(新潟県産)、砂糖、寒天


賞味期限:届いた時点で約10日
保存方法:要冷蔵10℃以下
旨い

スワ ミルクヨーカン

(新潟)

 最近チャレンジした名物に、2つ続けて完敗を喫す。ここでいう完敗というのは、当サイトで「他に、食べてはみたもの‥」のことを指す。すなわち皆さんに紹介するのをはばかり沈黙した品々を陳列しているページが、その魔のコーナー。でもまあ、単に自分がはばかっただけで、他人にはうれしい品物であるかもしれないことは、言うまでもないけど。

 さて、今回のミルクヨーカンなるものを、実際よく分かってはいなく、梅雨時で脳みそバーンで、ただヤケクソで食べてみようぞと。おそらく「ミルク寒天の名の方があっているのでは(?!)」と思わなくもないが、なんだか注文してしまったのさ~。

 ちなみに、ミルクヨーカンは2009年にテレビで紹介され、一度ブレークしたことがあるらしい。ほう、そうかそうかと、不安を拭う筆者。


 ということで、届いた小さなダンボールには500gパックが4個入り。で、こじんまりした外形の割にかなり重量があるぞ、と家人が訴える。

 して、箱から取り出し、点線に沿ってキコキコと切ってみると、中にはやはり真っ白な個体が‥。それを白皿に移し匂いをかいでみたら、意表をついて匂いはない。それからプルルンと食べてみれば、それはプリンか絹ごし豆腐ぐらいの食感で、いわんや、かなりのミルク味がする。え、普通の牛乳よりもミルクっぽいのは、どういう魂胆なのだぁ?

 一瞬、自分のなかでは「あいすまんじゅう」の白アイス部分に似ているな~と。そう、アイスクリームのような濃厚さはなく、あっさりとした風味(たぶん脂肪分が少ないのだと)。が、いかんせん、後味にミルク味が強烈に残り、大人の自分を悩ませる。

 というわけで、残るはあと3パック+α。おいおい味変して行こうぞよ~。

小豆ミルクヨーカン その翌日、凍らせたミルクヨーカンに井村屋のあずき缶を加え、誰に教わるでもなく小豆ミルクヨーカンに。すると、これがミルク臭さがぱったりと消えて(凍らせたせい?)、普通に美味しく‥。あ、氷も均等にミルクが行き渡り、固さもいい感じで食べやすいじょ。

 次はコーヒー味じゃな~。→甘さが足りず、ちょっと‥。次はココア(砂糖入り)じゃな~。→味は良くなったが、食後に口の中がメタつく。で、結局コーヒーに戻って、コーヒー濃くして一丁上がり。今までで一番おいしい。
©名物に旨いものあり2206 , Update:2022/07/19