名物に旨いものあり
スワ ミルクヨーカン
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スワ ミルクヨーカン
全国名物新潟 / クチコミ
製造者 諏訪乳業㈱
新潟県見附市葛巻町746

名称:洋生菓子
品名:ミルクヨーカン

:生乳(新潟県産)、砂糖、寒天


賞味期限:届いた時点で約10日
保存方法:要冷蔵10℃以下

スワ ミルクヨーカン

(新潟)

 最近チャレンジした名物に、2つ続けて完敗を喫す。ここでいう完敗というのは、当サイトで「他に、食べてはみたもの‥」のことを指す。それはすなわち、皆さんに紹介するのをはばかり沈黙した品々を陳列しているページ。でもまあ、単に自分がはばかっただけで、他人にはうれしい品物であるかもしれないことは、言うまでもないけど。

 さて、今回のミルクヨーカンなるものを、実際よく分かってはいなく、梅雨時で脳みそバーンで、ただヤケクソで食べてみようぞと。おそらく「ミルク寒天の名の方があっているのでは?!」と思わなくもないが、なんだか注文してしまったのである。

 ちなみに、ミルクヨーカンは2009年にテレビで紹介され、一度ブレークしたことがあるらしい。ほう、そうかそうかと、不安を拭う筆者。


 ということで、届いた小さなダンボールには500gパックが4個入り。で、こじんまりした外形の割にかなり重量があるぞ、と家人が訴える。

 して、箱から取り出し、点線に沿ってキコキコと切ってみると、中にはやはり真っ白な個体が。それを白皿に移し匂いをかいでみたら、意表をついて匂いはない。それからプルルンと食べてみれば、それはプリンか絹ごし豆腐ぐらいの食感で、いわんや、かなりのミルク味がする。え、普通の牛乳よりもミルクっぽいのは、どういう魂胆なのだぁ?

 一瞬、自分のなかでは「あいすまんじゅう」の白アイス部分に似ているな~と。そう、アイスクリームのような濃厚さはなく、あっさりとした風味(たぶん脂肪分が少ないのだと)。が、いかんせん、後味にミルク味が強烈に残り、大人の自分を悩ませる。

 というわけで、残るはあと3パック+α。おいおい味変して行こうぞよ~。

 その翌日、凍らせたミルクヨーカンに井村屋のあずき缶を加え、誰に教わるでもなく小豆ミルクヨーカンに。すると、これがミルク臭さがぱったりと消えて(凍らせたせい?)、普通に美味しく。あ、氷も均等にミルクが行き渡り、固さもいい感じで食べやすいじょ。

 次はコーヒー味じゃな~。→甘さが足りず、ちょっと。次はココア(砂糖入り)じゃな~。→味は良くなったが、食後に口の中がメタつく。で、結局コーヒーに戻って、コーヒー濃くして一丁上がり。コーヒーが今までで一番おいしいぞな~。
©名物に旨いものあり2206 , 24rw , Update:2024/10/15