特集

①コラム、まとめ、 ②ご飯のお供、 ③名物調味料、 ④ボツ、 ⑤他に、食べてはみたもの‥

① コラム、まとめ

【 ミニ特集 】

② ご飯のお供

錦松梅：鰹節の佃煮のような‥
加島屋のさけ茶漬：これがお茶漬けなのか‥
御飯の友：フリカケなんだが‥
イカの塩辛：かけるといえば、かけるが‥
ちりめん山椒：これもやっぱり、かける？
四万十川のり：かけるというより、ぬる‥
わさび漬：たぶん、ご飯にだ‥
梅干：誰もが知っている日本の定番
辛子めんたい：ハマればハマる
なめ茸茶漬け：健康志向かも
いか昆布：うまいのよ～ん
土佐の香り米：いや、ご飯そのものなんだが‥
旅行の友：安心の味
いかなごのくぎ煮：生から炊いた佃煮なんだよね

③ 名物調味料

味覇（ウェイパァー）：万能・中華調味料なんですわな
スタミナ源たれ：青森の定番、これも何にでも‥
しょっつる：日本の魚醤、旨み成分、密かに活躍
うしる：これも魚醤なんです
柚子胡椒：九州の定番、柑橘なんだけど色々に‥
オタフクソース：お好み焼きの定番
島とうがらし：沖縄の定番、主に沖縄そばに
黒酢：時々注目される
シークワーサー：柑橘の王様、たまりません
じゃばら：意外と個性のある柑橘調味料
すだち：柑橘です
かぼす：これも柑橘です

④ ボツ

⑤ 他に、食べてはみたもの‥

北海道）タイムズスクウェア
北海道/長万部）かにめし本舗かなや・かに飯し
北海道/函館）はこだて雪んこ：ミルク味が表に現れるサツマイモ餡の求肥餅
青森）青森りんごっくる：芋けんぴを軽くした感じで、リンゴの香りが少しだけした。久世福商店
秋田）バター餅：賞を取ったもの含め２メーカーを食べてみたけど‥
山形）オランダせんべい：昔、よく食べた。なつかしい。
新潟）河川蒸気
栃木）佐野ラーメンの生袋麺：まあ、人気店で食べないと。
栃木）日光・湯沢屋のまんじゅう
茨城）那珂湊焼きそば：ネバネバ、モチモチが特徴の麺で、それを地元の各店が独自調理。今回食べたオリジナル商品は普通の味。
千葉）コーチのサバカレー：いや、これ、好きな人ようかな～。
千葉）あさりしぐれ
千葉）簀立て（木更津・駅弁）
東京）切腹最中：ギャグ系
東京）麻布十番・豆源の豆菓子：デパ地下グルメ
東京）あわ家惣兵衛のどら焼き
東京）コロンバンのクリームシフォンバニラ：おいしいけどケーキだね
東京）バターフィナンシェ：JR東日本おみやげグランプリ、メープルシロップかけのホットケーキの味みたいな‥
神奈川/横浜）えの木てい「チェリーサンド」：存在感なし、クリーム特徴
神奈川/横浜）ラムボール：チョコレート・ラムケーキ、ピンポン玉大、普通においしい
神奈川/箱根）sagamiya：「全国五つ星の手みあげ」に載っていたから
神奈川/大船）鯵の押寿し：通向き、独特の魚風味あり
静岡）こっこ
岐阜）つちやの柿羊羹
三重県）松阪牛しぐれ煮（まるよし）
福井）五月ヶ瀬：見た目は「ささきの厚焼きせんべい」にそっくり。比べると、こちらは硬くてミルクっぽい風味あり。
京都）六宝焼
大阪）HIROコーヒー大黒
大阪）サロンドロワイヤル：クルミかなーと思ったらピーカンナッツ
兵庫）丹波黒焼きまんじゅう
和歌山）かげろう
島根）昔煎茶雷電
徳島）マンマローザ
香川）小豆島・手延そうめん：いつのまにか食べていた。
福岡）鶴乃子
福岡）千鳥饅頭
福岡）筑紫もち
福岡）草木饅頭
福岡）小倉のかしわめし（小倉/門司/門司港駅/北九州駅弁当㈱）
佐賀）中央軒かしわめし（鳥栖駅/中央軒）
長崎）島原素麺：まあ、普通においしいです。
長崎）元祖栗饅頭：普通においしい茶菓子。中の栗は旨し。
鹿児島）からいも飴
鹿児島）薩摩きんつば：カラフルな芋の「きんつば」