特集

①コラム、まとめ、 ②ご飯のお供、 ③名物調味料、 ④ボツ、 ⑤他に、食べてはみたもの‥

① コラム、まとめ

【 ミニ特集 】

② ご飯のお供

錦松梅　鰹節の佃煮のような‥
加島屋のさけ茶漬　これがお茶漬けなのか‥
御飯の友　フリカケなんだが‥
イカの塩辛　かけるといえば、かけるが‥
ちりめん山椒　これもやっぱり、かける？
四万十川のり　かけるというより、ぬる‥
わさび漬　たぶん、ご飯にだ‥
梅干　誰もが知っている日本の定番
辛子めんたい　ハマればハマる
なめ茸茶漬け　健康志向かも
いか昆布　うまいのよ～ん
土佐の香り米　いや、ご飯そのものなんだが‥
旅行の友　安心の味
いかなごのくぎ煮　生から炊いた佃煮なんだよね

③ 名物調味料

味覇（ウェイパァー）　万能・中華調味料なんですわな
スタミナ源たれ　青森の定番、これも何にでも‥
しょっつる　日本の魚醤、旨み成分、密かに活躍
うしる　これも魚醤なんです
柚子胡椒　九州の定番、柑橘なんだけど色々に‥
オタフクソース　お好み焼きの定番
島とうがらし　沖縄の定番、主に沖縄そばに
黒酢　時々注目される
シークワーサー　柑橘の王様、たまりません
じゃばら　意外と個性のある柑橘調味料
すだち　柑橘です
かぼす　これも柑橘です

④ ボツ

⑤ 他に、食べてはみたもの‥

北海道　タイムズスクウェア
北海道/長万部　かにめし本舗かなや・かに飯し
秋田　バター餅：賞を取ったもの含め２メーカーを食べてみたけど‥
山形　オランダせんべい：昔、よく食べた。なつかしい。
新潟　河川蒸気
栃木　佐野ラーメンの生袋麺：まあ、人気店で食べないと。
栃木　日光・湯沢屋のまんじゅう
千葉　コーチのサバカレー：いや、これ、好きな人ようかな～。
千葉　あさりしぐれ
千葉　簀立て（木更津・駅弁）
東京　切腹最中：ギャグ系
東京　麻布十番・豆源の豆菓子：デパ地下グルメ
東京　あわ家惣兵衛のどら焼き
東京　コロンバンのクリームシフォンバニラ：おいしいけどケーキだね
東京　バターフィナンシェ：JR東日本おみやげグランプリ、メープルシロップかけのホットケーキの味みたいな‥
神奈川/横浜　えの木てい「チェリーサンド」：存在感なし、クリーム特徴
神奈川/横浜　ラムボール：チョコレート・ラムケーキ、ピンポン玉大、普通においしい
神奈川/箱根　sagamiya：「全国五つ星の手みあげ」に載っていたから
神奈川/大船　鯵の押寿し：通向き、独特の魚風味あり
静岡　こっこ
岐阜　つちやの柿羊羹
三重県　松阪牛しぐれ煮（まるよし）
福井　五月ヶ瀬：見た目は「ささきの厚焼きせんべい」にそっくり。比べると、こちらは硬くてミルクっぽい風味あり。
京都　六宝焼
大阪　HIROコーヒー大黒
大阪　サロンドロワイヤル：クルミかなーと思ったらピーカンナッツ
兵庫　丹波黒焼きまんじゅう
和歌山　かげろう
島根　昔煎茶雷電
徳島　マンマローザ
香川　小豆島・手延そうめん：いつのまにか食べていた。
福岡　鶴乃子
福岡　千鳥饅頭
福岡　筑紫もち
福岡　草木饅頭
福岡　小倉のかしわめし（小倉/門司/門司港駅/北九州駅弁当㈱）
佐賀　かしわめし（鳥栖駅/中央軒）
長崎　島原素麺：まあ、普通においしいです。
鹿児島　からいも飴
鹿児島　薩摩きんつば：カラフルな芋の「きんつば」