名物に旨いものあり
山形の名物
やみつきしみかりせん を実食
やみつきしみかりせん
やみつきしみかりせん
Home > 山形の名物
/ クチコミ
煎餅工房さがえ屋
本店 山形県寒河江市越井坂町100番地
  • 製造者 ぼんち㈱ 大阪市淀川区三津屋中2丁目15番41号
  • 製造所 ぼんち㈱ 中央工業団地第2工場 山形県寒河江市中央工業団地48番地

名称:米菓
品名:やみつきしみかりせん
原材料:うるち米(山形県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、昆布エキス、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

賞味期限:買った時点で約50日

保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
旨い

やみつきしみかりせん

(山形)

 「ひっぱりうどん」で騙されたと思ったのも束の間(あの番組は何でも旨い旨いと言うから)、その同じTV番組で橋本マナミさんが「やみつきしみかりせん」が美味しいよ~と。まあ別に彼女のファンでもないけど、彼女は噓をつかなそうだし、なんか興味を持ってしまって‥。

 と、それは地元山形を中心に、案外全国の有名デパートなんかでも売られている逸品で‥。そしたら、近所のデパートにも売っていた。ので、買った。どうも「ぬれせんべい」の上を行くせんべいを目指したんだとか。んー、山形のせんべいと言えば「オランダせんべい」を思い出すんだけどね~。


 ジップ付きのシンプルな袋から、何の変哲もなさそうな茶色のせんべいを取り出してみた。で、匂いを嗅いでみると、普通の醬油の香りだが、そこはそれ、やはり濃そう。して、基本的に細長の丸形のようだが、商品は割られて、四角だったり丸形だったり。

 さて、意を決して食べてみれば、ふぎゃー、予想外に硬し(最近のせんべいはサクサクが多いから)。ポリカリ、ポリカリ、嚙むと醬油味と共に甘味がにじみ出てくるのじゃよ~。見れば、割った後に醬油を付けたようで、また嚙んだ断面も薄い醬油色じゃ。

 2枚食べたら、大いにしょっぱく、お茶を所望す。でも、やめられない、もう一枚、いやもう二枚。普段、せんべいに目もくれない我が家人が、なんだか4枚も食べていた。んー、無理して点数付けると、いつものせんべいより1.5倍旨い。

p.s.
 製造者が大阪の会社であるところが、気にならんでもないのよ~。
©名物に旨いものあり , 17rw , Update:2020/09/28