仙台の観光、CROMA

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CROMA(仙台のパン屋)
〒981-8006 仙台市泉区黒松2丁目19-10 TEL.022-342-1883
営業時間 7:00~15:00 定休日:火曜日
駐車場:有り(店舗東側1台、西に少し下った所に2/3台)
ソフトあんバター:180円 クロワッサン:180円 ソフトミルクフランス:180円 バジルソーセージ:250円



 とある梅雨の日、仙台市の黒松にある、ひそかな人気の「CROMA」というパン屋さんにやって参りました。以前ネットで見て「あんバター」の姿に惚れ込んでしまい、どうしてもその「あんバター」が食べてみたくなり突撃したのです。

 ところが、今日はリニューアルした再オープンの初日、あんバターと塩パンを買いに来たところ、あれ~、両方とも無いじゃありませぬか、ガーン。そこねた機嫌をなんとか立て直し、似たような「ソフトあんバター」と、元々好きな「クロワッサン」を求めてみたのでございます。もう2つはMG氏の~。

 明るい店内はやっぱりそれはそれ、住宅街にある小さなパン屋さんなもので、あまり大きくないトレイが数種、ほどほどに並べられ、パンがそれぞれにチョボチョボと乗せられてあるだけなのです。カウンターでは女性2人が新品のレジに戸惑いながら、なんとか業務をこなしておりまして、地元にチラシでも配ったのか、お客さんがチラホラと計ったような間隔で、思ったよりも多数ご来店なさっているようでありました。

 帰宅後、食べてみましたぞな~。‥。

 ソフトあんバターの上の粉々をナメてみましたら、あれ~、甘くない、砂糖ではないみたいですな。かぶりついてみれば、しっとり(梅雨のせいかも)系のパンで、バターの香りがほんのりと遠くにあり、あずきの香りとクリーム(入ってないかも)の香りもするような‥。うん、旨いことは旨い。あの「あんバター」のギトギト感がなく、名前の通りソフトな感じですかな~。

 クロワッサンは、定番の独特な芳ばしい香りがあり、食べてみても、あの個性的な食感と風味で言わずもがなの満足で。やっぱりこちらもしっとり系で、これも旨いです。

 今日は食パンは作ってないとかで、ちょっと残念。あと、MG氏のもおいしかったそうです。‥えーと、少ししか食べてはおりませんが、「やさしい味がするパン屋さん」と勝手に言い放っておきましょうか。あ、言うまでもなく、甘さ控えめです。
2016.06

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