亀の子もなか本舗/菓匠紅梅

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亀の子もなか本舗/菓匠紅梅

（気仙沼市の揚げパン）

地図/クチコミ

宮城県気仙沼市魚町2-1-13 TEL.0226-22-0469
揚げパン（こしあん） 117円、ソーセージパン 117円（全て税抜き価格）
駐車場：隣りの空き地に数台
お店は、この魚町本店と田中店の２店

　１月、気仙沼の街の中、そして湾のすぐそばにあるお店「亀の子もなか本舗/菓匠紅梅」にやって参りました。

　で、海側を見渡しますと、交差点の先に公園ぽい丘が見え、その続きには案外低い堤防が繋げられておりまして‥（その先は海）。なんか、始めに高く設計された堤防がひと悶着あって低くなったとか‥。後で、堤防脇を車で走行してみたら、なんだか海がチラホラ見える低さになっておりましてね～。んー、海の眺望は絶対欠かせないものなんでしょうね～、ここでは。

　さてと、お店は新しくてキレイで、店内には沢山の種類のお菓子が並べられておりまする。そう「餅、和菓子、洋菓子、パン‥」と、何でもござれのお店なのです。で「亀の子もなか本舗」の名前のこともド忘れし、自分のド好きな「揚げパン」をお買い求め。あ、ソーセージパンも買っときますか～。

　そして家に帰って夕食に食べてみましたら、おう、これは予想にたがわぬ味と食感。周りの白い粉がシャリシャリで、オーソドックスな餡入り揚げパンなのでございます。ふむ、これは定番の味。案外、油はあっさりですかな～。

　あと、中に1/4の魚肉ソーセージが入ったソーセージパンは、揚げパンとは揚げ方が違い、メンチカツみたいな揚げ方なのです。そう、パン粉の衣が付いたような‥。そして食べたら、何だか旨いんですな～、これが。んー、油は毒、毒は旨し。

　そうですね、味がスマートで田舎っぽさやクセがなく‥。それは和菓子・洋菓子屋さんのなせる技なんですかね～。

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