仙台の観光、ラーメン蔵
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ラーメン蔵(多賀城)
〒985-0832 宮城県多賀城市大代5-2-47 TEL.022-365-3681
定休日:毎週火曜日、第4月曜日 営業時間:11:00~19:30
蔵特製ラーメン:577円



上:あっさり細麺、下:こってり太麺
 仙台から東の海側の多賀城へ。通称:産業道路(県道23号)から七ヶ浜に折れて、ゴチャゴチャッとした、住宅と事業所が入り交じる町並みの中にある人気のラーメン屋さん、「蔵」にやって来ました。

 休日には必ず行列ができますが、そこへ並んで食べるのも、また楽しいものです(と思うことにしています)。ず~っと前、ここで最初に食べた時、かなりしょっぱく感じ、2度目に食べた時はラーメンとご飯を頼んでショッパさを中和させ、こりゃ太るな~と思った3度目からは慣れたせいもあり、ラーメンだけを食べるようになりました。

 ここ、私の中では仙台圏で一番好きなラーメン屋さんなのです。たぶんこの店が仙台にあったなら、間違いなくランキングでトップ付近に躍り出ることでしょう(と、いつものように勝手に思っています)。

 こちらは細麺と太麺、こってりとあっさりスープから選択できるシステムになっていまして、今日もいつものように、あっさり細麺を頼みました。‥なぜか知りませんが、味噌ラーメン好きのマネージャーが、しょうゆラーメンを頼んでいたんですよね~。

 出されたラーメンのスープを飲んでみると、煮干と思われるダシの香りがプ~ンと、口から鼻から喉奥まで広がります。いや、これがうまいんです。表面には油が浮いていますが、その下は透き通ったスープで、ミックス系のスープなんですが、やはりこの煮干だしの味わいが、なんともいえません。とろけるチャーシューとメンマ、黒いノリがアクセントになっていますね。

 うむ~、いつ来てもうまいな~。こってりは煮干風味ではないようなので、初めて行く人は、だまされたと思って、あっさり細麺から食べてみてはいかがでしょうか。それから、ギョウザはニラが入った、ちょっと変わった味でございましたよ。
2006.11

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