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お食事処・島の家

(男鹿温泉郷のしょっつるラーメン)
〒010-0687 秋田県男鹿市北浦湯本草木原51-4 TEL.0185-33-2955
しょっつるラーメン(じゅんさい入り)「岩のり or くろも」:800円
駐車場:向いのセイコーグランドホテル、入って左側に止める


 11月、男鹿温泉郷のメインストリート(でも小路)にある食堂「島の家(しまのや)」にやって来ました。で、中に入ると、カウンター席と座敷席が普通にあり、平日の今日は地元のお客さんがチラホラと来店するだけのようす。

 して、壁メニューから「しょっつるラーメン(岩のり)」を、仕方なく頼んでみます。‥チャレンジはお決まりなので。
 して ほどなく運ばれたラーメンは、岩のり沢山とじゅんさい、チャーシュー、メンマの入った、薄い塩味っぽい、たぶんというか、そうだろうと思われる、しょっつるダシスープの一品。あと、麺は細ちぢれですね~。

 んと、まあ薄味なもので、インパクトのあるものとは違い、やさしい風味のラーメンで、スルスルッとすすると、一丁上がり。岩のりはその風味を少し醸し出し、じゅんさいはニュルニュルッと消え、チャーシューが唯一濃い味でアクセントを与え、ラーメン全体のバランスをとっております。

 うーん、いぶりがっこを添えて食べたいような、塩分カモーンみたいな感じも~。まあでも、800円と値段もほどほどで中身濃し、それなりにイケルものと思います。

 写真のもう一つは、MGの「しょっつるラーメン(くろも)」で、ほれはやっぱり海藻の風味で、スープがおいしかったそうです。

p.s.
 この辺では、昔はなかった「しょっつるラーメン」が最近出てまいりまして、八森のハタハタ館では、しょっつるスープにハタハタのつみれとハタハタの天ぷらをトッピングしたラーメンが出されているよう(パンフで見た)。‥んー、いつまでも、あれば良いのですけどね~。

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©東北を行け1111 , 18rw , Update:2024/09/17