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観音茶屋の蕎麦

(西会津町)
〒969-4406 福島県耶麻郡西会津町野沢字如法寺乙3595-3 TEL.0241-45-2371
ざるそば 735円、駐車場もちろんあり


 11月、ころり三観音の一つ、鳥追観音の西口にある蕎麦・うどんのお店、「観音茶屋」にやって参りました。

 道路沿いにある「蕎麦打ち教室」の脇を下りると、一段下がった所に、逆光で薄暗く見える茶屋あり。ところが中に入ってみると、そこは日当たりの良い空間で、入ってすぐの目の前には餅を焼いている囲炉裏がしつらえてあり、また窓の外にはホノボノとした竹林の庭が見え、何とも落ち着く静かな客間になっているのです。

 で、その客室は庭を囲むようにL字型に続き、どこに座ってもよいのですが、まあ自然に囲炉裏の特等席に引き寄せられるのです。なんでしょう、この淡い炭火の炎。とっても、人の心を落ち着かせるんですよね~。
 それから、メニューに「通の定番」と小さく書かれてあった「ざるそば」を頼んでみます。

 と、隣りの厨房からドタンバタンという音が聞こえ、しばらくすると竹の器に盛られた見事なそばが出て参ります。と、そばは茶色の点々がある、少し透き通ったもので、食べてみるとかなり腰が強く、それを程よいバランスのつゆにつけると(いや、ちょっと甘めかも)、おいしいのです。なかなか完成度の高い、万人向けのそばだと思いますね~。

 たまたまなのか、おまけで付けてくれた天ぷらに紅葉(モミジ)を揚げたものがあり、最初は少し戸惑いましたが、食べてみると癖のないような、味のないような、そんな天ぷらなのでございました。あとは、見事に開いた菊の天ぷらが良い香りを放ち、気持ちのよい後味で満腹へと。

 ごっつぁんです。


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©東北を行け0911 , 18rw , Update:2024/09/17