もうええわ、直感で三色おはぎと、豆大福をば ご注文。なんか、やっと買えたぞ～、のプレミア感がありますのよ。
家に帰って取り掛かってみますと、三色おはぎの こげ茶の黄粉が香しく、鼻を近づけてみればゴマだって負けはおりません。ふむ、粉がぶっ飛びそうなので、まず あずきから。
‥途中ですが、ここで前方から「うまい！」の声がボッソリと聞こえてきたぁ。
もとい、ほう、なるほど、これはスーパーのとは違う和菓子屋さんの洗練された風味あり。ゴマも黄粉も、中にもアンコ。どちらもおいしくて、黄粉は昔食べた高級なワラビ餅を思い出しやす。よく味わうと黄粉には甘味がなく、むしろ苦い感じ。が、このおはぎを構成するそれらが一体となると、得も言われぬ絶品に。不思議なんじゃな～、これが。
あ、豆大福は、意表をついてかなりの軟らかさ。そして高級感のある漉し餡が旨しです。
よく考えてみると、仙台には美味しい「ダンゴ・餅」屋さんが多ございます。やっと気づきましたのね～。
|
 
 
|
宿泊は仙台郊外のホテル一覧
|
