観光突進レポート
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中華料理店・紅華
(仙台)
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〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町3丁目5-1
TEL.022-223-8759
タンメン 680円、駐車場 なし(斜め前に有料駐車場あり)
4月、定禅寺通りからヒョイと北へ入った市役所のそばにあり、女子にはなかなか入りづらい外観の中華料理店「紅華」さんへ、久しぶりにやってきました。
その昔、時は平成に入ってすぐ、とある日のまだ明るい夕方、おなかを空かせた一人の青年の前に、水色の壁(今は風化して色無しのもよう)、パラソル系ひさし窓、辺りからひときわ浮いた感じの古い中華料理店が現れ、青年の冒険心をチョコチョコとくすぐりましての~。
意を決し入店してみますと、他にお客さんはいなく、シ~ンと静まりかえっていて。どうしようかとモサクサしているうちに、その腰が引けた青年を引き止めるべく、奥から青年コックさんが出て参ったのでございました。
観念してメニューを広げ、悩んだあげくに「鶏から揚げ定食」を恐る恐る、仕方なく頼んでみると。運ばれてきた料理は、白い粉がふいたようにカラカラにあがった「鶏から揚げ」で、食べるとそれがジューシーで、なんとも旨いこと~。添えられた色付き岩塩にも驚き(抹茶塩だったかも)、一気にその「鶏から揚げ」のファンになってしまったのでした。
それからかなりの年月が流れ、ふと、その「鶏から揚げ」を思い出し、今回はお昼に入店と。が、メニューを見ると、あの「鶏から揚げ定食」が無いではありませぬか~。あるのは一品料理の「から揚げ」のみ、しかもそれは夜のメニューで。ガーン。
仕方なくタンメンを頼んでみましたら(なぜか皆さんタンメンを注文)、それは最初にニンニクの効いた独特なラー油が幅を利かせ、次第になれると、安心感のあるおいしいタンメンへと変化して参ります。野菜の量も多く、また何といっても具材の種類が多様なのです。料理人だからできる、ラーメン専門店にはできないタンメン、ここにありですな~。
p.s.
その後、他の店に突撃して、気付いてしまいました。昔来たと述べていましたが、勘違いしていまして。昔来たのは「
美香園
」の方でしてね~。
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