観光突進レポート

中華料理・紅華園

（仙台市）

地図/クチコミ

〒981-3213 宮城県仙台市泉区南中山2丁目12-8 TEL.022-376-2398
タンメン 750円、チャーハン 750円
駐車場店前に５台くらい

　１１月、ちょっと仙台の山の上へ。

　と、そこは仙台は中山の大観音さんの東側。以前に来た時は静かな通りだった道が、今では車がビュンビュン行き交い、とっても賑やかな往来に。今日はそんな坂道にある小さな中華料理店「紅華園」にやって参りました。

　で、開店時間に到着して車から降りると、ちょうど女将さんが出てきてノレンを出しているところ。「んちゃ～」と中に入ってみれば、あれ、既にお客さんがおりましてラーメンをすすっているではありませぬか。んー、大阪人か、はたまたお店の人の知人かぁ？

　えーと、このところ振られっぱなしのチャーハンをば頂きたくて参りました、かつてより知る店。この店ではやっぱりやめられないタンメンと、今回目的のチャーハンを注文致しまして、MG氏と半分ずつ〝がっつく〟ことに相なりました。二番乗りで注文致した料理は、鼻歌をうたう暇もなくすぐにお出ましになり、そのタンメンの姿を目にすれば、おう、いつものあのタンメンじゃなーと。

　が、下の麺などをほじくってみましたら、おや～、あの爆盛りだった野菜が一般盛り程度に。はい、昔食べた時のスープのラインが今日のラインとは違っております（昔の画像と見比べるイヤラシさ）。食べてみると、うん、あの味は変わっておらず一安心、こりゃいいですな～。「鶏ガラとトンコツでダシを取り、野菜の旨みを凝縮した」という塩味のスープがおいしゅうござります。あ、ラー油を忘れてはいけませぬよ。

　と、チャーハンの方にもレンゲを伸ばしてみれば、テカテカで程よい焼き色ありのお姿がなんともいい感じ。食べてみたら、こりゃ旨し。これぞチャーハンという、とっても濃い風味がガツンと、口内を響き渡って喉奥まで達しますりマス。「ここのチャーハンもやめられないな～」と思ったところに、MG氏いわく「チャーハンはしょっぱすぎる」んだと。ガーン、人によって味覚は違うんでございますな～。

　今回またしてもお店オススメの「五目焼きそば」が食べられなくて残念なこと～。素直に頼んでいた他のお客さんのテーブルを見ましたら、なんと皿から垂れ出しそうな餡あんかけ焼きそばがこんもり。んー、次回は食べたやー。

　そうそう、店内はテーブル席が３つと座敷卓席４つ、前回タンメンを作ってくれた若者がおらず、オジサンとオバサンとで静かに営業しておりました。
（再び）

過去のレポート → 紅華園2006

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