トゥインキー/Twinkies
/ その他製造 コンチネンタル・ベーキング社
科学者が「賞味期限を8年も過ぎてミイラ化したお菓子」に夢中になっている理由とは？
スポンジケーキの中にクリーム状のフィリングを入れたお菓子のトゥインキーには、「賞味期限が切れても傷まない」という都市伝説が存在します。2020年10月、アメリカに住むColin Purringtonさんが「賞味期限を8年も過ぎたトゥインキーを自宅の地下室で発見した」とTwitterで報告したところ、菌類を研究する科学者が本格的な調査に乗り出しました。
https://gigazine.net/news/20201016-scientists-fascinated-old-moldy-twinkie/