じょっぱり太鼓

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じょっぱり太鼓

全国名物青森の名物 / クチコミ

(有)ジークフリート
青森県青森市蛍沢1-1-1

名称：焼菓子
品名：じょっぱり太鼓
名称：焼菓子
原材料

：準チョコレート（国内製造（植物油脂、砂糖、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、その他））、栗、砂糖、卵、小麦粉、リキュール、バター、植物油脂、ココアパウダー／膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料

賞味期限：届いた時点で約４週間
保存方法：25℃以下で保存（要冷蔵でお取り寄せ）

じょっぱり太鼓

（青森）

「じょっぱり太鼓」といえば、弘前ねぷた祭りに登場するバカデカい太鼓のこと（秋田の綴子[つづれこ]の大太鼓みたいに大きいヤツ）。で今回は、それにちなんだジークフリートというお菓子屋さんのチョコパイ「じょっぱり太鼓」を。んと、「じょっぱり」は「しょっぱい」ではなく「ちょこぱい」なのさ～。無理つなげ～。

　本当は、じょっぱり=意地っ張り。「ごうじょっぱり」とも言うじゃな～い。

　して、それはチョコパイなのであるから、おいしくない訳がない、失敗が無いのである。このところレポートを書こうとして買い求めた品々に裏切られ（自分勝手にそう思う）、記事を書けず、落胆続き。今回は間違いなし、絶対書くぞ～。

　シブめの包みを開けると、饅頭くらいの大きさのチョコパイが出てきた（でも厚さは饅頭よりある）。また、それは生チョコっぽい匂いがする。で、半分に切ってみれば、真ん中のマロンクリームをチョコケーキで挟んだ、３層の構造。そんで食べてみたら、ん～？と一瞬なぜだか固まったが、整理すると予想通りのチョコパイに加え、栗の風味が漂う味わい。固まった訳は、チョコと栗のハーモニーが珍しくて、一瞬面食らったのかな。

　そう、おいしくない訳がござら～ぬ。確か、大手メーカーがこぞって出しているチョコパイにはクリーム感があったように思うが、こちらにはそれが無い。簡単にいうと、チョココーティングされた大人のケーキなのさ。甘党なら食後に２個はイケる、控え目に言って‥。

追記）
　ちなみに、チョコパイの元祖はロッテのチョコパイ（1983年）ではなく、森永のエンゼルパイ（1958年）ですから～。